Что в имени тебе моем...

..вопрошал  наш великий поэт о себе. Я же сегодня наткнувшись в ленте на рецепт куриной грудки фаршированной творогом  с зеленью,решила тоже приготовить нечто подобное.Заодно изучила историю этого блюда.
Речь идет о "котлете де-воляй» - "côtelettes de volaille",она же"котлета по-киевски",она же "Chicken Kiev"
Как в фильме "Москва слезам не верит",помните   - Георгий Иванович,он же Гоша,он же Гога 
Так вот,по поводу даже  ФИО  француза,кто первым придумал  эти котлеты, сведения расходятся.Вот тут пишут одно,а тут называется другое имя и версий больше.В любом случае,почитать  было интересно.А то мы с мужем пока трескали котлеты,успели поспорить,что "де- воляй" и "по- киевски " де разные блюда,оказалось практически аналоги.
Основная  суть проста -нафаршировать куриное филе чем-либо.Остальное нюансы.Их может быть великое множество. Я использовала сыр,замороженную зелень -базилик,зеленый лук,петрушку,еще немного рубленного чеснока и жаренные грибы.  
Способ приготовления,я считаю,  тоже каждый волен выбрать свой!
Я готовила в рукаве,обложила котлеты дольками моркови и перца сладкого.Запекалось блюдо  35 мин,при Т 200гр. Получилось просто умопомрачительное объедение!  . В рукав больше ничего не добавлялось-не доп жиры,не вода!  У меня калорийность котлет без учета овощей вышла прим 160ккал. Как рецепт не выкладываю,все равно у всех получится по-своему в итоге.
Грибы у меня  уже были готовы заранее,поэтому приготовление всего блюда заняло немного времени.Так что рекомендую! В качестве начинки ,вернее добавки к начинке еще подойдут -шпинат,чернослив,курага,ананас,апельсин,мандарин..,да много чего можно использовать! Фантазируйте!