15.06.2015 13:08

нут

наконец-то запаслась нутом,а то все вылетало у меня из головы купить и попробовать что это за зверь такой. Вчера замочила,сегодня попробовала ,а он уже вполне съедобен без варки. А нутриентов то в нем - кальций.цинк,кремний!!! фосфор и др -буквально кладовая!!!
Насыпала себе 100 гр в вазочку -за день как раз уйдет.Никаких жирных орехов теперь не нать! Подмигиваю

И с собой как перекусы.я думаю.вполне подойдет! Кто еще не пробовал нут,рекомендую!!!

Теперь вопрос - на пачке (АгроАльянс - экстра)калорийность указана 390 ккал.а в базе 309 ккал. Кому верить?
ДА!!! Взвесила замоченный нут.он увеличился ровно в два раза. То есть 200гр замоченного это всего 390 ккал.
Ну.все! У меня новая любофф-нут!!! Широкая улыбка

Ирина Смирнова 15.06.2015 13:14

Нут - это весчь!!! Очень его люблю! Я всегда данные с пачки беру.

15.06.2015 13:18

Ирина Смирнова написал:
Я всегда данные с пачки беру.

я тоже не думаю,что производитель ошибся. Стою перед выбором -вносить из базы.с поправкой на калорийность или забивать свой продукт,а это лениво все внутриенты переписывать Сумашествие

trelena 15.06.2015 13:39

rangy, хотела посмотреть калорийность своего нута. Потом вспомнила, что покупала его на развес. Посмотрела в интернете. Варианты: 320 и 360 ккал. Буду считать по 360. С улыбкой

Хочу попробовать пророщенный и прожаренный.

15.06.2015 13:49

Елена Третьякова написал:
Хочу попробовать пророщенный и прожаренный.

дааа??? еще так можно? Прожаренный понятно -вкусно будет.А пророщенный зачем?

15.06.2015 13:50

rangy написал:
калорийность указана 390 ккал.а в базе 309 ккал. Кому верить?

по USDA - 378.
Странно, что я не нашел его в МЗР в американских прдуктах
Если постоянно едите, я бы из USDA перенес в свой продукт. Очень странно, что не нашелся в МЗР.

trelena 15.06.2015 13:52

rangy написал:
А пророщенный зачем?

А это я, когда искала калорийность, нашла, что вкусчнее всего есть нут в пророщенном виде. Сделаю небольшое к-во, проверю.

Юлия Lysa 15.06.2015 13:54

Так его еще и без варки есть можно? Честно - для меня открытие.

Анна 15.06.2015 13:58

Интересно) Хочу попробовать. А где его искать? В любом магазине можно купить?

15.06.2015 13:58

Елена Третьякова написал:
что вкусчнее всего есть нут в пророщенном виде.

аа,ну так мой замоченный уже по сути и есть пророщенный.клювики уже видны Широкая улыбка

вкусно,но,зараза.как семечки и орехи приставучий Широкая улыбка

я уже наверное четвертую часть успела слопать,пока по клаве стучу,рука в вазочку тянется Широкая улыбка

15.06.2015 14:03

med-ved а я решил сделать проще,пересчитала и у меня вышло, 126гр на 390 ккал.А нутриенты уж какие есть

15.06.2015 14:04

Юлия Lysa написал:
Честно - для меня открытие.

для меня тоже -объедение!!!

15.06.2015 14:07

rangy написал:
объедение!!!

Анна, Елена Третьякова, это я без соли,без специй.а если всего еще добавить,оооо!!!! Буду экспериментировать! Похоже,наша любовь с нутом еще только начинается Широкая улыбка

15.06.2015 14:08

Юлия Lysa, вас хотела упомянуть,не туда нажала,обязаетльно попобуйте Хорошо

15.06.2015 14:08

Анна написал:
А где его искать?

мне в Ашене на глаза сам попался

Анна 15.06.2015 14:10

rangy, спасибо, поищу)

Буркина Фасо 15.06.2015 14:45

из него вкусно и хрустики делать - как сухарики - и сладкие и соленые, офигительные паштеты
а подруга из него и шоколадную ппасту делает, я не пробовала на вкус, но ее дети лопают с удовольствием, у меня пока этот рецепт только в планах..
так что да, нут - это очень вкусно, а как полезно!!!

Буркина Фасо 15.06.2015 14:47

а! еще фалафель - вообще очень вкусно!!!

Виктория Котельникова 15.06.2015 15:02

Тоже все время хотела попробовать, да муж отговаривал, типа, горох-он и есть горох!( Ел его в Узбекистане, в стройотряде). Ну теперь уж точно попробую, раз такая реклама! Широкая улыбка

Елена Елена 15.06.2015 15:05

Виктория Котельникова, мне он орех напоминает, ну никак не горох! Хорошо

15.06.2015 15:47

Ирини МК написал:
шоколадную ппасту делает,

точно!!!добавить масла сливочное и ли творог и какао,надо попробовать.спасибо!!!
а хрустики делать очень опасно,они так и просятся на зубок Широкая улыбка

15.06.2015 15:50

Виктория Котельникова написал:
раз такая реклама!

гы,а че хошь распиарию Широкая улыбка

но это еще потому.что я в принципе всеядна и к новому вкусу всегда открыта.А мужа мово фиг заставишь что-то эдакое попробовать,за редким случаем он может что-то ранее не ведомое полюбить

Буркина Фасо 15.06.2015 15:52

rangy,

rangy написал:
а хрустики делать очень опасно,они так и просятся на зубок

ага.... чревато.... я уже зареклась, но как вариант, когда нужно что-то с собой взять - очень подходит.

Виктория Котельникова 15.06.2015 15:53

rangy, вот и я без проблем! Широкая улыбка

А грамотный пиар- наше всё!

15.06.2015 15:59

Виктория Котельникова написал:
вот и я без проблем!

тогда не разочаруешься. А от гороха он точно отличается более ореховым привкусом.что-то среднее между сырым арахисом и немного на грецкий похож.И на бразильский,короче , нут - вполне себе орех! Широкая улыбка

Екатерина Лесникова 15.06.2015 16:04

rangy, а пасту шоколадную не опасно делать? Ложка будет летать! А калориев мноооого Подмигиваю

15.06.2015 16:16

Екатерина Лесникова написал:
А калориев мноооого

да

это минус

Elena Eder 15.06.2015 16:21

Значит нужно брать этот нут, а то я его пишу в список покупок,а потом забываю.
вкус бобовых ( чечевица,зеленый горох ) люблю ,теперь очередь за нутом. С улыбкой

Chiara Grace 16.06.2015 10:29

Ой, удивили! нут готовлю иногда, большой любовью пока не прониклась, все-таки действительно - специфический ореховый вкус, да и более плотная консистенция, по сравнению с обычным горохом... Больше всего он мне нравится в составе узбекского плова, когда готовила впервые - сама не ожидала, что это так вкусно (И кстати, читала, что такой плов, особенно если из бурого, иди уж тем более дикого риса - 100% восполняет потребности нашего организма в аминокислотах) А вот насчет сырого - не пробовала, даже удивилась немного... как ЖКТ (простите за такой вопрос) этот эксперимент пережил? Бобовые, они известны некоторыми побочными эффектами...)) Смущаюсь

Назик Овезсахатова 16.06.2015 10:36

Очень вкусно из него фалафель и хумус приготовить. Вкусняшка И то и то у меня дома уходит нау ра.

16.06.2015 11:00

Chiara Chiara написал:
побочными эффектами...)

я может быть потому и люблю фасоль,горох,теперь вот и нут.что у меня нет никакой побочки Хихикаю

Кстати,сегодня попробую свой плов сочинить,нут обязательно добавлю!

Елена Маршунова 16.06.2015 22:35

Заинтриговали... надо сходить к узбекам С улыбкой

они мне даже уже скидки делают на чечевице и кедровом орехе Широкая улыбка

надо нут попробовать

Annette Nutt 16.06.2015 22:55

Елена Маршунова, хаха) здорово, когда такие узбеки рядом!

16.06.2015 23:03

Виктория Котельникова написал:
грамотный пиар- наше всё!

Elena Eder, Виктория Котельникова, , Назик Овезсахатова, Елена Маршунова, Annette Nutt, я вчера сырым его объелась.сегодня уже в пшенотто добавила . http://health-diet.ru/people/user/144198/blog/103469/
Завтра салат буду делать .Короче.ни дня без нута Широкая улыбка

Елена Маршунова 16.06.2015 23:11

Annette Nutt, они в городе единственные, кто продают все это богатство и даже кленовый сироп у них есть... а угрь на суши... эээх

Виктория Котельникова 16.06.2015 23:24

Ну, у нас нут есть в магазине -109 рэ за 500 грамм. В Ашане и в Европе. Завтра после работы, если будут силы- доберусь. Я пока "холостая" и без машины- муж уехал к родителям, а вторая в ремонте. Так что пешочком придется! Широкая улыбка

Заодно и тренировочка!

Виктория Котельникова 16.06.2015 23:25

rangy, поприкалывалась над "пшенотто"! Я его сегодня как раз готовила, только без нута Хорошо

16.06.2015 23:28

Виктория Котельникова написал:
как раз готовила,

а с чем?

16.06.2015 23:33

Виктория Котельникова написал:
поприкалывалась над "пшенотто"!

а я еще сегодня тортик-запеканку себе сготовила,http://health-diet.ru/people/user/144198/blog/103500/ была шальная мысля и туда нут завместо орехов добавить.чет постеснялась ,вдруг народ не поймет прикола Хихикаю

а теперь вот жалею Широкая улыбка

Виктория Котельникова 16.06.2015 23:33

rangy, пшено, лук, чечевица красная, куча зелени, куриные желудочки, картофель, короче , солянка из остатков Подмигиваю

, заодно баночки для сыпучих подчистила!

16.06.2015 23:36

Виктория Котельникова, я как съем пшенотто,в след раз буду яневую крупу с желудками и овощами стряпать -ячнотто Широкая улыбка

Виктория Котельникова 16.06.2015 23:38

rangy, я вот иногда такой сброд из продуктов собираю-сама удивляюсь, что вкусно получается! Муж только головой качает, но ведь ест Хихикаю

! А что, ирландское рагу у Джерома прокатывало!

16.06.2015 23:43

Виктория Котельникова написал:
но ведь ест

а мой нос воротит,ничего в кухне фьюжн не понимает С улыбкой

Виктория Котельникова 16.06.2015 23:43

rangy, у меня еще перловочки чутка осталось и грибочки свежие, и в морозилке лежит крыло индюшачье, придется перлотто замутить! Я все это в мульте готовлю. Короче, пока мужа нет поэкспериментирую Подмигиваю

Виктория Котельникова 16.06.2015 23:45

rangy, у меня тоже не все во второй раз лопает, но в первый- пробует, а если нравится, просит это готовить, но я постоянно играю с пропорциями продуктов, а посему вкус разный получается.

Ольга Бачинская 17.06.2015 02:06

Ирини МК, поделитесь рецептиком пасты шоколадной?

Gala * 17.06.2015 03:23

А вот у нас даже нет такого в продаже, жаль...

17.06.2015 06:00

Нужно попробовать что это за горох такой, похожу по магазинам - поищу)))

Velga Velga 17.06.2015 06:57

rangy написал:
Теперь вопрос - на пачке (АгроАльянс - экстра)калорийность указана 390 ккал.а в базе 309 ккал. Кому верить?
ДА!!! Взвесила замоченный нут.он увеличился ровно в два раза. То есть 200гр замоченного это всего 390 ккал.

Сейчас погуглила в Инете, нашла про калорийность вареного нута:
Нут может стать прекрасной составляющей диетического питания, поскольку в нем имеется растительная клетчатка. Неоценима его польза как низкокалорийного продукта. В 100 граммах готового продукта – 120 ккал.

rangy, а я люблю фалафель. Когда первый раз попробовала это блюдо думала,то оно из брокколи или ещё чего-нибудь травяного. Вообще нут - штука крайне полезная и очень недооцененная у нас. Пойду и я сегодня нут поищу.

17.06.2015 07:10

rangy написал:
У меня новая любофф-нут!!!

Если вы попробуете маш, нут заревнует Хихикаю

Буркина Фасо 17.06.2015 10:55

Ольга Бачинская, сама не пробовала еще, рецепт есть такой - 100г отварного нута, пара горстей орехов фундук (около 40 г, для вкуса нутеллы), 2 ч.л. какао, ванилин, около 50г воды и сах. пудра по вкусу (около 100г, но подруга делает именно со стевией). Все кроме воды в блендер (комбайн) и перемалывать, воду добавлять по необходимости. в зависимости от сухости орехов и разваренности нута возможно и больше и меньше.

17.06.2015 11:00

Limon99 написал:
вы попробуете маш,

уже! в индии и в рестиках ела и сама готовила .Там он очень распространен.У нас не виделав продаже,хорошо напомнили,будем искать.Готовится быстро очень,без всяких замачиваний

17.06.2015 11:02

Velga Velga написал:
фалафель

фалафель калорийный и очень вкусный,потому что жареный.а я жареное очень люблю,поэтому боюсьт акое готовить,не смогу остановиться в поедании Широкая улыбка

17.06.2015 12:58

Velga Velga написал:
В 100 граммах готового продукта – 120 ккал.

я пляшу от калорийности сухого.с готовым можно сильно ошибиться

Ольга Бачинская 17.06.2015 14:01

Ирини МК, Спасибо!

17.06.2015 14:21

татьяна 21.06.2015 08:40

rangy написал:
У меня новая любофф-нут!!!

Ну вы в такой любви не одиноки.Обожаю нут!Давно делаю выпечку, трюфеля, печенье, орешки из нута.А клецки?Весчь! Широкая улыбка

Варвара ВАРИНА 21.06.2015 22:08

rangy написал:
Кто еще не пробовал нут,рекомендую!!!

Не пробовала,а на что похоже?
Завтра пойду попробую разыскать энтого зверя.
А то все прям его хвалят а я есчо не в курсе его вкуса)))))

21.06.2015 22:22

ВАРВАРА ВАРИНА написал:
а на что похоже?

м-м . как бЭ горох с ореховым привкусом Широкая улыбка

я вот сегодня гороховое рагу приготовила,разница для меня между горохом и нутом ощутима.Нут боХаче на вкус Широкая улыбка

Варвара ВАРИНА 21.06.2015 22:25

rangy написал:
Нут боХаче на вкус

Ну прям заинтриговала!!!

21.06.2015 22:30

ВАРВАРА ВАРИНА, я все больше убеждаюсь,что бобовые прям мое-мое! особенно сейчас летом доп белок от них,не все же мясо и мясо трескать. Так и чередую -фасоль белая,фасоль красная,горох,теперь еще нут добавился. Одну кастрюлю съедаю,другую готовлю.Круговорот бобовых в рационе,и не надоедает! Широкая улыбка

Юлия 21.06.2015 22:32

а мне больше чечевица нравится, только нет ее здесь в базовых продуктах

21.06.2015 22:36

Юлия Крынец написал:
чечевица

да,помню про чечевицу,до нее у меня еще руки не дошли. Широкая улыбка

Если ничего не путаю,цена на нее какая то негуманная.Надо про пользу почитать.а то может и не стоит платить больше Подмигиваю

21.06.2015 22:38

21.06.2015 22:42

Юлия Крынец, чечевица по нутриентам круче на 2 % а жирность и калорийность чуть меньше.Надо брать!!! С улыбкой

Юлия 21.06.2015 22:42

rangy, Ой спасибочки))) перенесу к себе в продукты

Ольга Ольга 21.06.2015 22:43

Я тоже совсем недавно нут для себя открыла. очень нравится. Правда я его, как на пачке написано сначала замачиваю, потом варю. Влюблена просто в него теперь!

21.06.2015 22:46

Ольга Ольга написал:
сначала замачиваю, потом варю.

конечно,я все бобовые замачиваю с вечера,на след день быстро отваривается все

Ольга Ольга 21.06.2015 22:53

rangy, я так поняла из поста, что вы его без варки, просто замоченный употребляете. Я как-то не догадалась попробовать замоченный- раба инструкций))) В след. раз попробую так

21.06.2015 23:11

Ольга Ольга написал:
раба инструкций)))

а я наоборот их никогда не читаю практически,сама натура творческая-то творю,то вытворяю Широкая улыбка

Это я в заглавном посте описала поедание в замоченном виде. С тех пор много воды утекло много чего из него уже приготовила,сую его везде где ни попадя Широкая улыбка

Дарья 21.06.2015 23:14

я его люблю подсушивать и есть, как орешки)

Екатерина Лесникова 27.06.2015 16:17

rangy, после Вашего поста искала в Ашане, видно не в том отделе, потому что не нашла. Подскажите пожалуйста, в каком отделе Вы нашли нут? Широкая улыбка

27.06.2015 18:44

Екатерина Лесникова, мне тоже случайно сам попался на глаза,а когда искала там,где думала он должен быть,то он не находился. Но где то в соседних рядах.Не помню точно.Когда буду в след раз,то посмотрю.А вы в каокм Ашане бываете? Мы в Рублевском всегда закупаемся.Они там недавно перестановку устроили,так бесит все снова привыкать где что лежит -время тратится много Сумашествие

Екатерина Лесникова 27.06.2015 19:00

rangy, мы сейчас в АВИА-ПАРКЕ закупаем продукты, это Ходынское поле. АВИА-ПАРК - самый большой торговый центр в Европе. Ну очень большой! Широкая улыбка

И Ашан там тоже большой!

Екатерина Лесникова 27.06.2015 19:02

rangy, забыла написать, что буду ждать от Вас инфу! С улыбкой

27.06.2015 19:06

Екатерина Лесникова написал:
И Ашан там тоже большой!

ой,в больших магазинах закупаться очень тяжело,это на полдня эпопея Сумашествие

Екатерина Лесникова 27.06.2015 19:14

rangy, это вначале, пока не знаешь, где какие продукты, а потом уже не имеет значения! Если что-то поменяли, спрашиваю у сотрудников, там их довольно много, всегда подскажут!