Дневник питания и тренировок за 10.04.2015

Зачетный рацион. Уважуха.
У меня вот тоже витамина D  и цинка вечно недобор. Беда прям с ними.
Остальное без проблем.

Сергей Костерин,  зачетный - это когда больше круп вместо кулича)) кстати, фото куличей прошлогоднее: столько съедает семья из 3х человек менее, чем за неделю.
Витамин D вроде как накапливается, потому банку печени трески раз в неделю считаю для себя достаточной.
Вот 5.04 по цинку уложилась:

Алиса Савина,  рис продовольственный углядел в источниках. Не поделитесь что это такое и с чем едят.

Limon99,  наверное, это первое, что появилось в списке при вводе "рис". Я не создаю рецепт варки риса, а считаю сухой продукт.

Алиса Савина,  рейтинг риса продовольственного 22, а рисовой крупы --11процентов. Указывая вместо крупы рис продовольственный вы искажаете общий рейтинг.

Limon99,  тогда для большей точности следует создавать свой продукт, но нутриенты на рисе не указывают. КБЖУ может отличаться у разных производителей и сортов риса.

Алиса Савина,  я то думал вы реально продовольственный рис где-то берёте, а рисовую крупу не ем

Алиса Савина,  Говядина решает.  
Она редкий гость на моём столе.

Limon99,  включу блондинку: а в чем разница? В паровой обработке? в очистке?

Вот такой же натюрморт стоит у меня на кухне и манит, и манит!!!

Алиса Савина,  ну да, в облагораживании. При этом ценные компоненты соскабливаются.

Алиса Савина,  тоже включу дебила. Это вопрос, утверждение или недописанная мысль?
По ссылке тоже загадка. Наименование "Рис МИСТРАЛЬ Кубань цельнозерновая 900 г". К чему относится прилагательное цельнозерновая? К Кубани? Надо звать таджиков.  И вообще этот мистраль вызывает ассоциации с авианосцами.

Limon99,  Это был вопрос: коричневый рис - это и есть неоищенный? 
Наверное, чтобы сохранить все ценные компоненты риса, его нужно сырым есть.

Алиса Савина написал:
его нужно сырым есть

Оптимально -- да, но мы так не сумеем: зубы сточим в ноль.

Алиса Савина написал:
коричневый рис - это и есть неоищенный?

Не знаю, я как-то рисом не увлекаюсь, но сомнения есть.

Olga Celik,  в России традиционные зерновые рожь-овёс-пшеница-ячмень. Рис в общепите и дома готовили плохо, поэтому я его не ем и не разбираюсь. Знаю только, что в Краснодарском крае там, где рис, там и большая химия. В Турции вроде тоже не рисоеды живут, этот продукт из ЮВА пришёл в Европу, но ведь сейчас в мире модно есть роллы и прочие японские чудеса.

короче, перепробую все сорта риса и возращаюсь к гречке))

Алиса Савина написал:
возращаюсь к гречке)

Грамотное решение. После некоторого анализа остановился на изделиях из цельнозерновой пшеничной муки (самодельной), три-четыре раза в неделю овсяная (из крупы, а не хлопьев), гречневая, изредка, по  кукурузная, пшеничная, гороховая, чечевичная, пшённая. Хлеб перестал есть практически совсем. Кондитерские изделия уже несколько месяцев не ем. Не тянет. Сахар-конфеты -- нет. Поэтому стенания по шоколаду-мармеладу -- от лукавого. Из сладкого -- 300 г кураги за три недели из-за калия, яблоки регулярно и -- хватает.

Но мне надо было избавляться от излишков не по косметическим показателям, а из-за проблем с сосудами, тут резвиться неуместно.