Говяжья печень

http://www.povarenok.ru/recipes/show/61022/
Пробовал сам делать, очень вкусно)

я паштет люблю делать. печень, авокадо и марковка

Здесь, в правом верхнем углу, в "Лучших рецептах" много вкусняшек с печенью

авокадо – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- огурец свежий – 1 шт.;
- чеснок - 1 зубчик;
- сырок плавленый – 1 шт.;
- натуральный йогурт или жирный кефир - 2 ст. ложки;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый по вкусу.                                                                                                 Всё порезать кубиками и взбить блендером. В холодильник на 30 минут.

Чуть смазать сковородку маслом, порезать печень на брусочки толщиной с палец, обжарить лучок и чесночок на сковороде, добавить печень и обжарить, пока вся не посветлеет, добавить 1ст.ложку без горки муки, обжарить еще пару минут, потом 2ст.ложки нежирной сметаны и полстакана воды, посолить-поперчить по вкусу, тушить в получившемся соусе до готовности на медленном огне. Получается очень вкусно и сочно, хорошо идет с гречкой

Серафима,  спасибо! Не обращала внимания. пару рецептов я там заприметила

оксана степанова,  это ВМЕСТО печени?

Печень там точно была))) Куда то потерялась))) Это печеночный паштет)