КУРИЦА В КЕФИРЕ
Ингредиенты:
● Куриная грудка (филе) — 600 г
● Кефир (нежирный) — 1 стакан
● Укроп, чеснок, перец — по вкусу
Приготовление:
1. В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и
молотый перец, тщательно перемешайте.
2. Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную
смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
3. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом),
добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности,
периодически подливая соус.
4. В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным
соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса
и т.п.