Сырный суп с курицей

Калорийность - 33.6 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	250 г
Вода	2000 г
Капуста цветная	200 г
Рис, зерно продовольственное	80 г
Лук репчатый	75 г
Сыр плавленный Дружба Карат	100 г
Морковь, красная	75 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец красный или кайенский	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Куриное филе отварить в течение 15 минут, по вкусу посолить и поперчить.
Вареное филе охладить, нарезать кубиками.
Рис промыть проточной водой, добавить в кипящий бульон (в котором варилось филе). Варить рис в течение 10 минут.
Капусту разобрать на небольшие соцветия.
Лук мелко порубить, морковь натереть на терке.
В бульон добавить капусту, лук и морковь. Через 5 минут добавить мясо и варить до готовности риса.
В конце варки добавить плавленый сыр, размешать и убрать с огня. По желанию добавить специи и зелень.

Сырный суп обладает ярким, насыщенным вкусом. Он получается лёгким и в то же время сытным.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм