Суп из трески с рисом и томатом

Калорийность - 28.2 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска	300 г
Рис, зерно продовольственное	100 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке	200 г
Лук репчатый	150 г
Чеснок луковица	12 г
Масло подсолнечное	17 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный горошек	5 г
Лавровый лист	0 г
Вода	2000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Засыпать рис в кипящую воду и варить 10 минут. Затем слить и промыть в холодной воде (чтобы убрать лишний крахмал)
Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить к нему мелко порезанные помидоры в собственном соку. Потушить.
К рису добавить воду, порезанную рыбу, овощную заправку, посолить. Варить 20 минут, периодически помешивая.
За 5 минут до готовности положить в суп лавровый лист и перец горошком. Снять с огня, добавить измельченный чеснок. По желанию посыпать зеленью.

Простой рецепт вкусного и сытного супа. После приготовления необходимо дать немного настояться для более насыщенного вкуса.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм