Хлеб кукурузный

Калорийность - 259.2 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 49.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кукурузная крупа	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Масло подсолнечное	17 г
Мед пчелиный	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

Смешать муку, крупу, разрыхлитель и соль отдельно.

Добавить смешанные молоко, масло, мед. Замесить тесто, выложить в смазанную маслом квадратную форму.

Я добавила немного кураги и грецкого ореха для разнообразия.

Выпекать 25 минут при температуре 230 градусов (духовку включить заранее).

Получается невысокий плотный хлеб, сладковатый на вкус, напоминает чем-то коржик.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.2 кКал	15.39%
	Белки	6.9 г	9.08%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	49.7 г	22.69%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	32.6 г	1.43%