Алена Тра

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алена Тра

12.06.2018 17:16

Тушеная квашеная капуста с черносливом и оливками

Калорийность - 129 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	700 г
Масло кукурузное	2 г
Оливки (маслины) созревшие, мелкие, консервированные	125 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	40 г
Перец черный молотый	5 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Бодрящий гарнир С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На дно мультиварки налить 2 ст. ложки масла. Выложить капусту, оливки, чернослив. Залить водой, поперчить. Готовить на режиме "Выпечка" 40 минут или тушить на плите в кастрюле на среднем огнем. Если кто-то любит по-кислее, можно оставить сок капусты, вместо воды.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	7.66%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	9.1 г	16.25%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	4.2 г	21%
	Вода	254.6 г	11.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.6%

b-car

1.2%

В1

1.5%

1.6%

Холин

0.5%

0.1%

0.3%

B12

5.8%

12.4%

вит.К

1.6%

4.7%

Калий

16.6%

9.2%

7.4%

98.3%

5.6%

11%

2.9%

0.4%

0.9%

0.5%

Психология жизни 12.06.2018 17:21

Люблю капусту, обязательно попробую. Как раз все есть) как с работы приду(((

Алена Тра 12.06.2018 17:32

Кира Пустая, приятного! Получает кисло-слатенько и приятно С улыбкой

Ирина 12.06.2018 17:33

Обожаю капусту, до этого тушила ее обычно просто с луком, морковкой, добавляла тмин (очень его люблю), надо попробовать Ваш вариант. Мои дома есть не будут, а мне сочетание с вкусом чернослива кажется интересным

Алена Тра 12.06.2018 17:35

Ирина Рекс, мне очень нравится сладость, которую он дает. И не надо лишних специй - только перец. Приятного!

Психология жизни 12.06.2018 18:55

Алена Тра, такую капусту и на стол не стыдно поставить и съедят не жалко)) Широкая улыбка

Татьяна 12.06.2018 19:08

Чтож, выглядит довольно аппетитно.)) Обязательно приготовлю в скором времени. Спасибо за чудесный рецепт!!

Алена Тра 12.06.2018 19:18

Татьяна Успешная, Дарю цветочек

Ирина 13.06.2018 09:49

Алена Тра, да, на счет специй понятно. Тут главное не перебить вкус чернослива, который играет главную скрипку)))

Алена Тра 13.06.2018 11:10

Ирина Рекс, точно С улыбкой

Матьдракона 13.06.2018 17:02

А если без оливок?

Elena*** 13.06.2018 17:24

извините, я что-то не поняла. В рецепте указано 2 гр масла, а в описании 2 ложки.. где ошибка? Если вы вместо 20 гр указали 2 гр калорийность готового блюда получилась ошибочной, скорее всего, она будет повыше

Алена Тра 13.06.2018 18:07

Elena***, ошибки нет - в рецепте 2 ложки, просто то, что это именно ложки не отражается в блоге, а вот, когда рецепт создаешь - видно. Не так давно появилась эта возможность - указывать ложки, а не граммы. Калорийность одинакова - 2 ложки или 34 грамма.
К сожалению, ложки пока под буквой г в программе Широкая улыбка

Алена Тра 13.06.2018 18:08

Матрёшка Кочетова, и без оливок тоже отлично Хорошо

Психология жизни 13.06.2018 20:58

Готовлю на завтра))

Elena*** 13.06.2018 21:11

Алена Тра, ясно!

Алена Тра 14.06.2018 09:06

Кира Пустая, красотень какая Хорошо

Приятного!

Юлия Колбенева 14.06.2018 23:36

Как же я люблю тушёную квашеную капусту! Жаль, что единственная в семье. Печально

Ну и пусть! Всё равно приготовлю по Вашему рецепту!) Широкая улыбка

Алена Тра 15.06.2018 08:00

Юлия Колбенева, приятного! Дарю цветочек

Татьяна 16.06.2018 13:50

Я тоже люблю тушеную капусту. Но никогда не пробовала делать с черносливом, и уж тем более, с оливками. Мультиварки нет , но и так справимся, в кастрюльке. Спасибо за рецепт, Утащила себе в книжку

Алена Тра 16.06.2018 14:07

Татьяна Зайцева, Дарю цветочек