Алена Тра
01.06.2018 11:36
Быстрые малосольные огурцы
Калорийность - 22.8 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Огурец, парниковый | 600 г |
| Укроп, свежий | 60 г |
| Соль столовая | 30 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Очень быстрые в приготовлении свежие и вкусные огурчики.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берем два пищевых целлофановых пакета. Огурцы(примерно 10 шт
маленьких) промыть, желательно на час замочить в холодной воде, но
необязательно. Сложить не отрезая кончики в пакет, засыпать мелко
порезанной зеленью, чесноком, солью и перцем.
Шаг 2.
Завязать первый пакет, выпустив воздух, но оставив место для того,
чтобы огурцы можно было перемешать в пакете.
Шаг 3.
Завязать второй пакет, выпустив воздух. Тщательно потрясти и
перемешать огурцы, чтобы они покрылись смесью специй со всех
сторон. Отправить в холодильник на 12 часов. Готовые огурцы вынуть
из пакетов, освободить от специй и переложить в контейнер для
хранения. Если они покажутся вам сильно солеными, можно ополоснуть
в проточной воде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22.8 кКал | 1.35% | |
| Белки | 1.4 г | 1.84% | |
| Жиры | 0.3 г | 0.54% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 87.6 г | 3.85% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
4.5%
b-car
0.4%
В1
2.9%
B2
3%
Холин
1.4%
B5
6.1%
B6
5.5%
B9
4.6%
B12
~
C
18.2%
D
~
E
0.7%
H
1.7%
вит.К
14.3%
PP
2.4%
Калий
11.5%
Ca
4.8%
Si
~
Mg
5.3%
Na
145%
P
5.4%
Cl
~
Fe
8%
I
~
Co
~
Mn
11.9%
Cu
3.7%
Mo
~
Se
1.6%
F
0%
Cr
~
Zn
1.3%
10
19
Алена Тра
01.06.2018 11:39
Кира
Пустая, у меня тоже через 5-6 в пакет начинают
лазать
приходится
убирать подальше и не говорить, что сделала, а утром уже
угощать
приходится
убирать подальше и не говорить, что сделала, а утром уже
угощать 
Психология жизни
01.06.2018 11:41
Алена
Тра, счастливая))) Наш холодильник набирает 100 просмотров за
вечер. От двух мужиков фиг что спрячешь. 
Калорийность
домашней еды сбавлена, вот они и пытаются овощами и не жирным
мясом наесться.
Калорийность
домашней еды сбавлена, вот они и пытаются овощами и не жирным
мясом наесться.
Алена Тра
01.06.2018 11:43
Кира
Пустая, вот уж точно!
Валерия
01.06.2018 13:25
Спасибо, забрала
Алена Тра
01.06.2018 15:52
Тамара
Леонова, одной тоже иногда полезно побыть
Натали Савченко
01.06.2018 20:48
что-то многовато соли.Я делаю на 1 килограмм огурцов не полная
ложка соли(без верха),а у вас на 600 грамм 30 соли -многовато
Алена Тра
02.06.2018 10:56
Натали
Савченко, когда мало соли они не такие вкусные и хрустящие
получаются. У меня на 10-12 огурчиков уходит 1,5 ст. ложки без
верха.
Елена
02.06.2018 22:35
Спасибо за простой и вкусный рецепт, пошла за огурцами))
ALF
03.06.2018 09:20
Лапа, у меня сегодня ЧИТМИЛ под твой огурчик -150 гр из морозилки
Вкусные огурки. И на стол поставить приятно/красиво (не стыдно) и съедят не жалко!