Алена Тра

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алена Тра

14.05.2018 14:43

Перловка с куриной печенью

Калорийность - 181 кКал; белки - 12 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 16.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Тушение)	400 г
Перловая крупа, приготовленная	380 г
Куркума, молотая	5 г
Масло подсолнечное	30 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)	80 г
Соль столовая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Очень простой, но крайне вкусный и полезный вариант добора нутриентов С улыбкой

С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Обжарить на масле тертую морковь 5 минут.

Шаг 2.

Добавить печень и обжарить вместе с морковью еще 5 минут.

Шаг 3.

Добавить отваренную заранее перловку, перемешать, обжарить 5 минут.

Шаг 4.

Добавить куркуму и соль. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181 кКал	10.75%
	Белки	12 г	15.79%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	16.6 г	7.58%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	71.8 г	3.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

26

A

770%

b-car

27%

В1

19.1%

B2

61.7%

Холин

23.2%

B5

2%

B6

29.6%

B9

36%

B12

309%

C

8.2%

D

~

E

12.8%

H

0.1%

вит.К

1.7%

PP

43.6%

Калий

9.7%

Ca

1.9%

Si

~

Mg

7.5%

Na

24.6%

P

21.5%

Cl

~

Fe

57.7%

I

~

Co

83.9%

Mn

18.6%

Cu

27.6%

Mo

46.4%

Se

63.9%

F

0%

Cr

10.1%

Zn

34.7%

1

4

Алена Тра 16.05.2018 00:32

Ох и сытная же штука - еле остатки впихулись С улыбкой

С улыбкой

Maria Shtefko 03.06.2018 12:38

А я то думаю, с чем бы перловку можно приготовить, очень аппетитно))

Алена Тра 03.06.2018 14:19

Maria Shtefko, и вкусно! Приятного С улыбкой

С улыбкой

Maria Shtefko 03.06.2018 14:53

Алена Тра, спасибо))

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Автор Мила Равно

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Автор InnaLandina

Паэлья с креветками

Автор Еленка

Интересные блоги