Куриная печень тушеная в сливках

Печень промыть.
Выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Накрыть крышкой, тушить на медленном огне 5 мин.
Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой.
Добавить к печени, перемешать, посолить, поперчить (по вкусу), добавить воду (можно и не добавлять, это зависит от того. что вы хотите - прожарить или протушить печень).
Тушить до готовности - 20 минут. Периодически перемешивая.
Как печень будет готова, влить сливки и добавить мелконарезанный укроп. 
Довести до кипения. Протушить 2-3 минуты.
Приятного аппетита))

пысы. Подавать с любым гарниром или без гарнира есть)))

калорийность . в 100 гр. - 129,8 ккал, Б - 16.4, Ж - 6.2, У - 2.3.
по сравнению с мужем, который профессионально снимает блюда, мой снимок - фу, но зато ест он печенку в сливках тушеную с превеликим удовольствием )))