Голубцы из индейки и курицы

Калорийность - 65.9 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера	500 г
Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые	500 г
Рис, зерно продовольственное	100 г
Капуста белокочанная	500 г
Помидоры (томаты), грунтовые	250 г
Вода	1000 г
Лавровый лист	3 г
Перец черный горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Курицу и индейку прокручиваем на мясорубке. Добавляем 100 гр. вымытого риса. соль, перец по вкусу. Фарш готов. Томаты трем на терке, до состояния пасты.
Капустные листы отделяем от вилка. Кладем в кипящую воду на 5 мин. до полуготовности, вытаскиваем. даем остыть.
В капустный лист заворачиваем фарш, придавая голубцам форму цилиндра или любого другого геометрического предмета на ваш выбор )
складываем в кастрюлю.
Полностью покрываем водой, добавляем томатную пасту, соль, черный перец 5 горошин, 3-5 лаврового листа.
Варим 40 минут.
максимально диетическое всеми любимое блюдо )))

фото так себе, поэтому не выкладываю, но уверена, что каждая хозяйка знает что такое голубцы)))

пысы. Мужу очень понравились ))) да и мне тоже))))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.9 кКал	3.91%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	84.4 г	3.71%