04.05.2015 19:44

ПРОСЬБА! БОЛЬШАЯ:help: Вроде не сезон, но ОЧЕНЬ хочется шарлотки. Классический рецепт есть, но хо...

ПРОСЬБА! БОЛЬШАЯ Помогите!

Вроде не сезон, но ОЧЕНЬ хочется шарлотки. Классический рецепт есть, но хочется не 30 гр отщипнуть, а за труды праведные съесть хотя бы грамм 100. Наверняка у вас, мои дорогие, еще с летне-осеннего сезона сохранились рецепты шарлотки, которой можно побаловаться и нам Подмигиваю

. Буду вам очень благодарна, если пришлете ссылочку или рецептик! Дарю цветочек

Иринка 04.05.2015 19:57

Может попробовать просто яблоки бисквитным тестом залить? Там жир только из яиц)

Екатерина Лесникова 04.05.2015 20:05

Иринка, можно попробовать, спасибо за совет! Широкая улыбка

Но на шарлотку это не похоже! Широкая улыбка

Ольга Ткаченко 04.05.2015 20:05

https://www.youtube.com/watch?v=mjWo3zH70hk

Katrin 04.05.2015 20:05

А я недавно утилизировала завалявшиеся бананы и яблоки как раз таки в форме шарлотки)))) получилось просто обалденно вкусно! Рецептик такой:
Ингредиенты: · 1 стакан муки · 1 стакан сахара · 4 яйца · 1 ч.л. разрыхлителя · 4 яблока · 2 банана · Какао-порошок при желании Процесс: Яйца взбить с сахаром и разрыхлителем. Добавить муку. В половину теста можно добавить какао. Фрукты порезать, выложить слоями. Залить тестом. Выпекать при 180 градусах около 30 минут.
P.S. Если интересует калорийность, то она составила 180.9, Б - 5.5, Ж - 3.1, У - 32.7.

Иринка 04.05.2015 20:12

Екатерина Лесникова, как по мне, на нее вообще мало что похоже, если без маслица)) у меня рецепты выходят около 230 кКал и б-4 ж-9 у-35 (это средние цифры)

Екатерина Лесникова 04.05.2015 20:15

Екатерина, спасибо большое, очень интересный вариант, беру на вооружение! Хорошо

Екатерина Лесникова 04.05.2015 20:17

Ольга Ткаченко, огромное спасибо, я люблю творог в любом сочетании! А в этой ссылочке еще и запеканка! Может, там еще что-то есть, потом посмотрю! СПАСИБО! Дарю цветочек

Ольга Ткаченко 04.05.2015 20:19

Екатерина Лесникова, https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoUG8JcMXAfl9Wg6qYUgCuLK

Екатерина Лесникова 04.05.2015 20:20

Иринка, конечно, надо попробовать, чтобы что-то говорить (это я про себя). Так что после этого поста у меня будет много вариантов для приготовления и дальнейшего выбора! Широкая улыбка

Екатерина Лесникова 04.05.2015 20:23

Ольга Ткаченко, ну, Оля, спасибо! Глаза у меня разбежались, теперь даже не знаю, чего я больше хочу! Хихикаю

Ольга Ткаченко 04.05.2015 20:25

Екатерина Лесникова, у меня самый любимый торт Парсла ,хоть не готовь С улыбкой

я тоже все с творогом обожаю

Иринка 04.05.2015 20:38

Да из обычных продуктов в общем))
Первая (еще из маминой тетрадки): 0,5 кг яблок, 2 яйца, 130г сахара (стакан), 100 г масла, 200 г муки.
Вторая: 3 яйца, 150-180 г сахара, 120г муки, 60 г кукур. крахмала, 75-80г масла, 400-500 г фруктов(яблоки, слива, вишня, клубника), немножко рыхлителя.
Масло сливочное использую 72%. Первую можно вручную замешать, вторую миксером хорошенько, больше на бисквит похожа)

Екатерина Лесникова 04.05.2015 20:43

Ольга Ткаченко, он, наверняка, вкусный, но калорий - море (только что посмотрела). Только по очень серьезному поводу можно печь! Широкая улыбка

Екатерина Лесникова 04.05.2015 20:44

Фия, конечно, хотелось бы до 200, чтобы можно было на завтрак 100 гр схомячить Печально

Екатерина Лесникова 04.05.2015 20:49

наталья демченко, наталья демченко, надо попробовать, это ближе к нашему ПП. СПАСИБО! Дарю цветочек

Екатерина Лесникова 04.05.2015 20:53

Иринка, у меня тоже такая же тетрадочка есть, и шарлотка там с таким же примерно набором продуктов. Но я так подозреваю, что пирожок будет очень калорийным Широкая улыбка

Ирочка, спасибо большое, такой вариант я обязательно испеку для тех, кто не боится поправиться, а для себя, любимой, выберу что-нибудь попроще и буду радоваться! Широкая улыбка

Серафима 04.05.2015 20:54

Я вот эту штуку собираюсь на днях приготовить, только сахара поменьше положу - http://pojrem.ru/vypechka/flonjard-s-jablokami/

Екатерина Лесникова 04.05.2015 21:04

Серафима, спасибо огромное! Там много рецептов, и шарлотка есть, кстати, без сливочного масла, а растительного совсем немного, надо попробовать! СПАСИБО! Дарю цветочек

INNA 04.05.2015 21:04

Екатерина, как аппетитно все и вкусно наверное

Серафима 04.05.2015 21:06

Екатерина Лесникова, это Оленька Бостан поделилась "вкусным" сайтом на днях С улыбкой

Katrin 04.05.2015 21:15

INNA написал:
вкусно наверное

Людмила Алексеева написал:
Наверно, вкусно!

Очень вкусно!!! Два раза подряд пекла) муж доволен, да и я не прочь была полакомиться кусочком за кружкой молока...ммм...Надеюсь и вам понравится!

Екатерина Лесникова 04.05.2015 21:21

Серафима, Оленьке Бостан тоже спасибо! Дарю цветочек

Екатерина Лесникова 04.05.2015 21:30

вячеслав Малькин, он сам готовится? Подмигиваю

Наталья Шиманская 04.05.2015 21:45

Я как то всю жизнь считала , что тесто для шарлотки - классика 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки, и ни каких разрыхлителей))))

Наталья Шиманская 04.05.2015 21:52

Посчитала))) по рецепту 3 яблока. я забила яблоки 400г вышло 191 ккал на 100г, Я такую лет 20 пеку, лёгкая, вкусная и на работе пеку на праздники, все в восторге. Ну ванилинчик могу добавить))) для аромата

Екатерина Лесникова 04.05.2015 22:16

Наталья Шиманская, спасибо, такой калораж меня устроит, испеку его первым! А выше - столько вкусняшек! Если все приготовить, точно можно распрощаться со стройной фигурой! Широкая улыбка

Будем готовить с умом, т.е. вкусняшки только по выходным и в разумных пределах! Широкая улыбка

Наталья Шиманская 04.05.2015 22:18

Екатерина Лесникова, Сахар я обычно уменьшаю, грамм на 30-50

Татьяна Стройная 05.05.2015 23:52

Я в шарлотку кладу все, что в холодильнике завалялось. Творог, йогурт, сметана, ну и яблоки по полной программе, т.е. по максимуму.

Joy Toy 06.05.2015 00:47

Вроде не сезон, но ОЧЕНЬ хочется шарлотки.
Что я пропустил? А когда СЕЗОН для шарлотки?
...и вообще что это за сезонность такая? Широкая улыбка

trelena 06.05.2015 09:25

Серафима написал:
Я вот эту штуку собираюсь на днях приготовить, только сахара поменьше положу - http://pojrem.ru/vypechka/flonjard-s-jablokami/

Посмотреле "эту штуку" Широкая улыбка

! Заманчиво. И страничка вся привлекательная. Спасибо за ссылку!

trelena 06.05.2015 09:25

Елена Третьякова, ПосмотрелА

Ирина Миронюк 06.05.2015 09:36

Joy Toy, август, сентябрь , яблоки под ногами цена минимум .

Екатерина Лесникова 07.05.2015 20:17

Наталья Шиманская, Наташа, испекла сегодня шарлотку по Вашему рецепту, получилась очень вкусная, но более калорийная -252 ккал. Я уменьшила сахар, но, видимо, маловато убрала,следующий раз уберу больше, и смазала форму маслом сливочным (20 гр), тоже увеличились калории. Но ничего страшного, следующий раз скорректирую. А получилось очень вкусно, спасибо Вам еще раз! Дарю цветочек

СправедливаяЯ 07.05.2015 20:37

А можно цветаевский пирог испечь. Не такой уж он и калорийный, а вкусно как!!!!!!

Екатерина Лесникова 07.05.2015 22:39

СправедливаяЯ, как-нибудь и цветаевский испеку, рецепт теперь есть! Широкая улыбка

Наталья Шиманская 08.05.2015 01:15

Екатерина Лесникова, Я считала по калькулятору на сайте((( вес в стаканах брала из описания продукта- ну то что там внизу, и яблоки 400г написала конечно примерно из расчета 3 крупных яблок (( жаль, меньшая калорийность грела душу)))

Варвара ВАРИНА 08.05.2015 08:02

Вот увидела сообщение и испекла шарлотку.
У меня :
3 яйца
Сахар 160грамм
Молоко 85-100грамм
Мука 130грамм обычной
130грамм цельнозерновой
разрыхлитель 1 пакетик
яблоки от400 до 600грамм
С цельнозерновой мукой получается сытно,чем больше яблок,тем меньше калорийность,и молоко тоже немного ее понижает.Опытным путем для себя пришла именно к этому рецепту.
У меня калорийность получилась 191 ккал.И употребляя такую на завтрак,потом спокойно "доживаю"до обеда.
Приятного аппетита! Поцелуй

Екатерина Лесникова 08.05.2015 11:12

Наталья Шиманская, Наташа, пирожок пекла вчера к вечеру, к приходу домочадцев с работы Подмигиваю

. Сейчас 10 часов утра, на тарелочке кусочек в 100 грамм - сын сегодня выходной, проснется - и этот кусочек исчезнет. Вот так всем понравился пирожок, сегодня утром попросили добавку - к вечеру испеку еще. Вот такой успех! Дарю цветочек

Екатерина Лесникова 08.05.2015 11:16

ВАРВАРА ВАРИНА, спасибо большое, обязательно попробую и этот рецепт, все для него есть, кроме разрыхлителя. Знаю, что можно заменить содой, но дочь очень чувствует вкус соды. Куплю пекарский порошок и испеку по Вашему рецепту. СПАСИБО! Дарю цветочек

Екатерина Лесникова 08.05.2015 22:43

Наталья Шиманская, Наташенька, по просьбе моих трудящихся пекла сегодня еще раз шарлотку и заодно изменила то, что хотела: сахар - 130 гр, яблок побольше - 450, добавила еще яйцо (у меня в этот раз очень мелкие), и вместо сливочного масла 5 гр растительного (смазала форму). И получилось то, что надо - 192 ккал. Я очень рада, мои очень довольны, отчет тебе написала, фотку сейчас прикреплю для наглядности. Широкая улыбка