Куриные котлеты в духовке

Калорийность - 155.2 кКал; белки - 18.9 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	693 г
Куриный окорочок (Жарка)	651 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	170 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	164 г
Петрушка свежая (Припускание)	25 г
Укроп (Припускание)	20 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Подсолнечное масло	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Добрый день всем, кто сейчас читает ленту! Хочу поделиться с вами рецептом куриных котлет, которые получились, неожиданно для меня, не очень калорийными. Когда их готовила, не собиралась опубликовывать рецепт, потому что не особо озадачивалась калорийностью - готовила для всей семьи, с добавлением белого хлеба, яиц, короче, традиционным способом. Но все взвесила, создала рецепт и оказалось, что калории вполне допустимые для нас с вами. А так как котлеты получились вкусные, я решила опубликовать рецепт. Единственное дополнение - когда я буду готовить второй раз, я добавлю молочка или воды грамм 200. И вам советую!

Из куриного мяса делаем фарш. Белый хлеб заливаем молоком, даем постоять и измельчаем блендером. Зелень режем. Смешиваем все инградиенты. Духовку разогреваем при 175 градусах, противень при помощи кулинарной кисточки смазываем маслом и мокрыми руками формируем котлетки. Котлеты запекаются примерно 30-40 минут (следим сами и примерно через 15 минут переворачиваем котлеты).

Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.2 кКал	9.22%
	Белки	18.9 г	24.87%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	6.6 г	3.01%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	66.7 г	2.93%