Омлет стала делать на воде. Получается вкуснее.

я стараюсь на сухой сковороде , без жиров, жарить все,и омлет в том числе  Маргарита Ослопова,

Тоже давно перешла на "водяной" омлет. И еще туда много зелени крошу, прямо в болтушку - лук зеленый и петрушку, Выливаю в тефлоновую сковородку, накрываю крышкой - вуаля! Витаминизированый диетический омлет с минимальным количеством жиров готов! Очень вкусно!

Забыла написать, что и лук, и петрушка получаются совсем не жареные, сохраняют цвет, сочность и текстуру. Не успевают они прожариться за столь короткое время.

Я - Надежда, 

Я - Надежда написал:
сохраняют цвет, сочность и текстуру

Это просто цитата из протокола криминалистического исследования

Не может быть! Я когда готовлю омлет стараюсь брать не 2,5% молоко, а Простоквашино "Отборное", вот тогда вкуснее.  А на воде ... даже пробовать страшно. Хотя  интересно ))

Ирина,  это когда вместо традиционного молока добавляется вода. Я с этой программой уже кучу новых название ввела в свой лексикон.

Ирина,  на тефлоновой сковордке ничего не прилипает. При условии, что она не поцарапанная. Я и в мультиварке в тефлоновой чаше делаю без масла, и на плите. Скажу сразу, что тему тефлоновой посуды изучала для себя очень подробно, поэтому использую его всегда. Если боитесь, что прилипнет, можете кисточкой с каплей масла пройтись по сковордке. Капля - она и есть капля!

Наталья Гусева,  сразу видно, что в школе вы учились не во времена СССР... Мне всегда было интересно, как можно из яиц и воды сделать ту гадость, которая в нашей школьной столовой выдавалась за омлет? Вот сколько не пробую сделать так сама - не получается, хоть тресни! Вкусно выходит, и все тут!

Я - Надежда написал:
сразу видно, что в школе вы учились не во времена СССР

Не угадали, СССР распался когда я была в 5 классе. Но омлеты столовские я обожала. Видно, "на вкус и цвет..."

Наталья Гусева,  вы, наверное, вес поддерживаете, или даже набираете! А нам, худеющим, не страшно! Нам ничего уже не страшно!

ООО , спасибо за открытие. Обязательно попробую приготовить.

Екатерина Лесникова написал:
вы, наверное, вес поддерживаете, или даже набираете! А нам, худеющим, не страшно! Нам ничего уже не страшно!

Не, я тоже пытаюсь худеть )) Правда, молоко обезжиренное не пью. Обычно беру 2,5%, для омлета - "отборное".  Но здесь говорят, что омлет на воде именно вкуснее, чем на молоке. Вот что удивительно!

Нужно попробыть)

Наталья Гусева,  а я была уже на 5 курсе! Мы с вами ели школьные омлеты в разных СССРах

Я - Надежда написал:
Мы с вами ели школьные омлеты в разных СССРах

Наталья Гусева,  я бы не согласилась, что омлет с отборным молоком вкуснее, чем омлет с водой. Это автор поста так считает. Но омлет на воде лично для меня тоже очень вкусен.

Наталья Гусева,  я тоже худею, и тоже не ем обезжиренную молочку. Но ведь это каждый должен решать сам, учитывая свою ситуацию, начальный вес и тот вес, к которому стремишься и к своему организму тоже надо прислушиваться. Поэтому считаю, что все варианты имеют право быть! А когда цель поставлена, тут уже и вкусовые приоритеты меняются. Я, например, не ем, как раньше, хлеб, только бородинский в очень маленькой порции. Так для меня теперь этот кусочек как пирожное! Так и с омлетом! Нравится, получает человек удовольствие - и слава Богу!

Екатерина Лесникова,  я, к сожалению,  не такая самовнушаемая )) А впрочем,  попробую. Вдруг правда больше понравится ?

Я - Надежда,  прочитала сейчас, что написала, и поняла, что все перепутала!!! Хотела сказать, что омлет на отборном молоке вкуснее, чем на воде, а сказала то, что сказала... Короче, всех запутала. Писала (и пишу  ло сих пор) абсолютно трезвая!