зеленая фаоль по португальски

Калорийность - 57.5 кКал; белки - 2 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль (стручок)	500 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Лук репчатый	100 г
Масло оливковое	30 г
Перец черный молотый	2 г
Петрушка	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 мин

Описание

Если у вас свежие стручки фасоли, то их нужно разрезать и отрезать совсем ненужные веточки. Если у вас фасоль замороженная, то вам ничего дополнительного с ней делать не надо. Лук режим кольцами. Помидоры нужно очистить от кожицы. Для этого делаем в верхней части помидора надрез крест на крест, помещаем все помидоры в миску и обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем помидоры кубиками. Разогреваем оливковое масло и все овощи поджариваем, затем доливаем горячей воды, солим, перчим, тушим под крышкой около 30 минут. Муку, разведенную немного водой, добавляем к овощам. Выключаем огонь, приправляем уксусом и посыпаем петрушкой. Получился отличный и быстрый гарнир.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.5 кКал	3.41%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	86.6 г	3.81%