Гуляш говяжий с овощами

Калорийность - 41.2 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	3000 г
Говядина 1 кат.	600 г
Картофель	500 г
Морковь, красная	150 г
Лук репчатый	100 г
Перец сладкий	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые	100 г
Чеснок луковица	10 г
Паприка	10 г
Перец черный молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 мин

Описание

1.    Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить паприку.
2.    Порезать крупными кусочками мясо и добавить в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на большом огне, затем залить водой и тушить около часа.
3.    Морковь и сладкий перец порезать кубиками. Добавить в гуляш морковь, помидоры, перец и чеснок. Подлить воды и тушить дальше.
4.    Когда мясо станет мягким, добавить крупно нарезанный картофель.
5.    Тушить, пока не приготовится картофель, затем снять с огня и дать немного настояться под крышкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.2 кКал	2.45%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	91.6 г	4.03%