Ничего не понимаю, 5 недель по две кардио-тренировки в день, все нутриенты  в зеленой зоне. Не сброс...

Не поленитесь, почитайте статьи на сайте, многое станет понятно)))
Вот например http://www.health-diet.ru/article/diety/lishniy_ves_ili_lishniy_zhir_chto_takoe_effekt_plato_/

Сначала организм заподозрил неладное, а после чебуреков расслабился)))) Главное, не бросайте то, что начали - эффект обязательно будет. А вес он время от времени застывает на месте и ни туда, ни сюда. И ещё, измеряйте объёмы, а не вес - так виднее.

Сегодня последний день восстанавливаюсь, и начну опять тренироваться

Олька, да хорошая статья.