Печенка свинная с луком и молоком

Калорийность - 146.7 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 9 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная (Жарка)	380 г
Масло подсолнечное	35 г
Лук репчатый (Жарка)	217 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	99 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

1. Печенку промыть.
2. Порезать на порционные куски толщиной не более 0,5 см, посолить, поперчить.
3. На сковороду налить 20 мл растительного масла.
4, Обжарить с двух сторон печенку. чтобы она посветлела.
5. Положить печенку на тарелку. Если осталось масло в сковороде, то его слить, сковородку вымыть.
6. На сковороду налить 15 мл растительного масла.
7. Положить в сковородку лук, который порезать не крупно, кто как любит и обжарить чтобы стал чуть мягким. Примерно минут 7-10.
8. После добавить сюда печенку, налить молоко и довести до кипения.
Печенку выключить.
Приятного аппетита. Очень нежно и вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.7 кКал	8.71%
	Белки	13.2 г	17.37%
	Жиры	9 г	16.07%
	Углеводы	6.6 г	3.01%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	66.7 г	2.93%