INNA

Блог Кулинарная книга База продуктов

INNA

19.02.2015 17:19

Рулет из индейки

Калорийность - 211.2 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 11.5 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Припускание)	75 г
Яйцо куриное (Запекание)	43 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Вода колодезная (из подземного источника)	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	7 г
Перец молотый красный	7 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	177 г
Индейка 2 кат. (Запекание)	750 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Через мясорубку перекрутить мясо индейки и лук.
2. Добавляю в фарш 1 яйцо, соль, перец, специи.
Все хорошо перемешиваю и фарш отбиваю.
3. Добавляю 1 стакан -100 гр воды холодной.
Опять все перемешиваю и отбиваю фарш.
4. Беру фольгу на нее выкладываю 1/2 полученного фарша.
На фарш сверху укладываю вплотную варенные яйца - 4 штуки вместилось и вокруг получившегося паравозика из яиц выкладываю все порезанным черносливом, который предварительно обдала кипятком.
5. Сверху выкладываю оставшимся фаршем и делаю рулет.
6. Сверху посыпала специей - аджика.
7. Завернула все в фольгу и поставила минут на 35-40 на 160 градусов.
За 10 минут до окончания готовки, развернула фольгу и включила в духовке вентилятор, чтобы сверху чуть мясо подрумянить.
Приятного аппетита!!!
Очень вкусно!!!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.2 кКал	12.54%
	Белки	19.2 г	25.26%
	Жиры	11.5 г	20.54%
	Углеводы	7.3 г	3.33%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	58.6 г	2.58%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.8%

b-car

3.4%

В1

4.6%

15.1%

Холин

34.6%

6.5%

15.9%

4.3%

B12

7.6%

1.4%

5.1%

5.9%

вит.К

1.6%

56.8%

Калий

13.6%

8.7%

54.6%

27.3%

44.2%

13.1%

0.8%

129%

4.6%

10.1%

35.4%

13.1%

0.2%

17.9%

18.9%

INNA 19.02.2015 18:26

Оксана Андриянова, очень вкусно. я один кусочек съела, потом второй такой же... ну и по калориям не так что бы очень... зато сыта и вкусно

INNA 19.02.2015 19:39

Оксана Андриянова, тут уже у кого фантазии хватит .
я вот думаю, а какой гарнир то сделать к ужину моим мужчинам(сыну и мужу)?

INNA 19.02.2015 19:43

Оксана Андриянова, честно, понятия не имею. Потому что часто тоже добавляю в избранное, а где оно находится не могу найти

INNA 19.02.2015 20:12

А может картофель отварить и с укропчиком?

INNA 19.02.2015 21:58

Оксана Андриянова, ну да. Ну иногда же хочется и картошечкой отравиться... Смущаюсь

Maybe 19.02.2015 22:13

интересный рецепт, забрала в избранное Хорошо

Серафима 19.02.2015 22:24

Таки это судьба, купила сегодня индейский фарш Широкая улыбка

Серафима 20.02.2015 15:38

Божественно вкусно, спасибо!! Дарю цветочек

Дарья 20.02.2015 16:02

А сколько калорий?

INNA 20.02.2015 16:04

Дарья Белка, Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 19 г; жиры - 11 г; углеводы - 7 г; калорийность - 211 кКал.

INNA 20.02.2015 16:05

Дарья Белка, поверте мне, 100 грамм Вам вполне хватит. съел грамм 80 была сыта .
действительно очень сытный

Дарья 20.02.2015 16:07

INNA Спасибо.Хороший рецептик.Сделаю и себе и детям понравится.

ООО 20.02.2015 16:10

Спасибо за рецепт!

Nadya 20.02.2015 16:14

добавила себе может попробую,спасибо за рецепт,

INNA 20.02.2015 16:17

Дарья Белка, у меня в охотку все ели. Даже дочка, которой 1,5 года давала есть...и понравился очень

Елена 21.02.2015 00:44

Рецепт класс, молодец!

Ольга 21.02.2015 00:52

Очень аппетитно. Обязательно попробую

Людмилочка 21.02.2015 00:55

разыгрался аппетит, пойду водички попью Подмигиваю

INNA 21.02.2015 00:55

Ольга Блохина, обязательно . Действительно он сытный, вкусный и полезный. Вы еще у меня на страничке блины посмотрите. Завтра буду повторно делать, все таки Масленица. Калорий не особо много, съесть даже с начинкой можно, зато удовольствия - непередаваемые ощущения!!!!!

INNA 21.02.2015 00:56

Людмила Петренко, да уж......... на ночь на рецепты смотреть на голодный желудок - это издевательство над собой.

Ольга 21.02.2015 00:59

INNA, а я на блинчики не решаюсь. Неужели так мало каллорий? Просто не верится.

INNA 21.02.2015 01:02

Ольга Блохина, я блины пеку очень тонкие, в среднем один блин вес от 22-25 (специально взвешивала). ну и если калорийность