Делаю сама сардельки - быстро просто и вкусно: Мясо птицы пропустить через мясорубку, соль перец и д...

Делаю сама сардельки - быстро просто и вкусно: Мясо птицы пропустить через мясорубку, соль перец и др. специи по вкусу, можно добавить молоко и ли сливки (на ваше усмотрение). Завернуть в пищевую пленку, сформировав сардельку. Варить прямо в пленке.

Hiver 22.02.2015 12:03

Раньше в продаже были, сейчас не знаю, не обращала внимания, в приправах магги или им подобных продавались специальные "сарделечные" пакеты. Можно ими пленку заменить.

Olla 22.02.2015 12:10

А я использую рукав для запекания, просто разрезаю один боковой шов. И мне кажется, что лучше запекать в духовке, чтобы исключить попадание воды в продукт