Блог Оксана Подъячева

Оксана Подъячева

Блог Кулинарная книга База продуктов

Оксана Подъячева

22.12.2014 20:42

помидоры с рыбой

Калорийность - 82.6 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый	75 г
Лук репчатый	75 г
Масло подсолнечное	34 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	250 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	25 г
Перец черный молотый	2 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Салат	40 г
Сок лимонный	70 г
Треска	750 г
Яйцо куриное	94 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

В смазанную маслом форму уложить половину нормы филе в один слой, сбрызнуть соком лимона, посолить, на него выложить нарезанные ломтики помидоров, затем оставшееся филе.
Верхний слой сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить.
Лук порубить и смешать с яйцами, молоком и мукой, зеленью и маслом. Полученную массу вылить в форму.
Помидоры с рыбой запечь запечь до образования румяной корочки.
При подаче выложить на листья салата.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.6 кКал	4.9%
	Белки	9.1 г	11.97%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	82.1 г	3.61%