Как быть с углями?

сахар?) а если серьезно, то хлебцы весьма полезны но крайне углеводны

angietune,   Елена,  Спасибо за совет. Но вот в том то и беда, что чай и кофе я пью без сахара. Ну не сыпать же его в курицу или рыбу. Ложками что ли есть или в воде растворять? 

Наташа Шубина,  не, сахар нельзя, это шутка, только медленные углеводы выбирайте)

если не любите каши - может вам понравятся пророщеные зерна, я ем льняные и зеленую гречку - очень приятный вкус )

angietune,  Надо попробовать. Спасибо!

больше фруктов. в чем проблема? грейп, клубника (уже сезон начинается), позже черешня/вишня. сладкие йогурты, сухофрукты. ешьте с хлебом (обед/ужин)). на перекус шоколадку или сладость/печеньку/пирожное

Катя * написал:
клубника (уже сезон начинается),

О-о-о да вы счастливый человек! У нас сезон в июле начинается)))

А бобовые как? Там и белки и углеводы.

Назик Овезсахатова,  С белками у меня порядок, часто даже перебор. За совет Спасибо!

Марусичка,  я в москве) уже краснодарскую начинают везти

а как насчет бурого/дикого риса? Еще можно есть ржаной/цельнозерновой хлеб, в общем любой не из белой рафинированной муки, как и макароны из цельнозерновой/ржаной/гречневой муки.  В кукурузе достаточно много углей. Недавно обнаружила, что отвар шиповника содержит как клетчатку, так и углеводы. Ну что еще?....Финики, да и все сухофрукты, ооочень углеводистые, но это простые угли. Также с утра можно себе позволить немного черного шоколада

мед - вкусно и полезно

Элла Михайлова,   Виталина Турская,  Спасибо! Обязательно возьму на заметку ваши рекомендации.

Виталина Турская написал:
мед - вкусно и полезно

скорее миф. Почти пустые калории, если речь не идет об аллергии или "народном лечении"

med-ved написал:
скорее миф. Почти пустые калории, если речь не идет об аллергии или "народном лечении"

Не согласна с Вами! 
Мед - уникальный продукт, благодаря своему естественному происхождению, богатый на разнообразные биологические вещества. "Пустые калории" меда гораздо полезнее, чем сахар, хотя углеводов в меде все же меньше. Кстати, мед слаще сахара, благодаря содержанию фруктозы. Что касается сахара, то в процессе промышленного производства органические кислоты, белок, азотные элементы, энзимы разрушаются, тогда как мед, натуральный сахарозаменитель, сохраняет все полезные элементы. Также мед обладает антиоксидантными и антимикробными свойствами, которых нет у сахара.

Считается, что в состав меда входят такие вещества, как медь, железо, марганец, кальций, калий, натрий, магний и другие, необходимые для удовлетворения потребностей организма человека. Некоторые микроэлементы находятся в меде в такой же концентрации и в таком же соотношении друг с другом, как и в крови человека. Такое сходство минерального состава крови и меда служит еще одним доказательством его естественности и обеспечивает быстрое усвоение меда, его пищевые, диетические и лечебные свойства.
взято с:  

По Ст. Младенову микроэлементы мёда
имеют следующее значение:
алюминий снижает токсикозы у беременных женщин;
- бор способствует нормальному физиологическому развитию организма;
- висмут помогает бороться с протозойными патологиями;
- ванадий стимулирует кроветворную систему;
- золото активизирует ретикуло-эндотелиальную систему, вырабатывает тканевый иммунитет;
- калий обладает диуретическим и отхаркивающим действием;
- кальций замедляет воспалительные процессы, является антиаллергическим фактором;
- литий уменьшает уровень мочевой кислоты, улучшает диурез, оказывает положительное влияние при лечении депрессивных состояний;
- магний оказывает слабительное, седативное действие, уменьшает судороги, замедляет чрезмерную сердечную деятельность, обезвреживает токсины, усиливает иммунитет;
- медь понижает кроветворение, содействует бластоматозному росту;
- марганец повышает активность фагоцитов, подавляет гиалуронидазу, нарушает соотношение кальция и фосфора в тканях, стимулирует деятельность надпочечников;
- молибден, в составе ферментов, участвует в белковом обмене;
- никель уменьшает сахар крови, успокаивает;
- серебро увеличивает активность АТФ, подавляет рост микробов;
- стронций обладает диуретическим действием;
- титан возбуждает центральную нервную систему;
- фосфор активно участвует в деятельности ферментов;
- цинк уменьшает ожирение, понижает уровень сахара в крови;
- сера действует как слабительное, раздражает толстый кишечник, снимает интоксикацию.
взято с:
И еще немного:

Виталина Турская написал:
то касается сахара, то в процессе промышленного производства органические кислоты, белок, азотные элементы

Для обшего развития посмотрите, сколько их в меде, и можете спокойно забыть про то, что они вообще там есть.

Виталина Турская написал:
Считается, что в состав меда входят такие вещества, как медь, железо, марганец, кальций, калий, натрий, магний и другие, необходимые для удовлетворения потребностей организма человека.

Врут. Откройте МЗР и проверьте сами.
Не верьте во все, что пишут в сети. 99% того, что пишут про еду - ложь или чушь. К счастью, некоторые вещи, вроде лжи про наличие в меде вышеупомянутых элементов, хотя бы легко проверить. Некоторые гораздо труднее.
  

Мне бы такие проблемы! Ай - ай.