Андрей П

Блог Кулинарная книга База продуктов

Андрей П

11.01.2015 19:08

Гротен из брюссельской и цветной капусты

Калорийность - 71 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр, пармезан, твердый	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Панировочные сухари	20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	5 г
Капуста цветная	500 г
Капуста брюссельская	500 г
Йогурт натуральный 2%	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 50 мин

Описание

Брюссельскую и цветную капусту слегка отварить, разделить на соцветия.

Затем выложить в емкость для запекания, предварительно смазав ее сливочным маслом.

Йогурт посолить, поперчить.

Сыр потереть на средней терке и смешать с йогуртом.

Залить получившейся смесью капусту и посыпать сухарями.

Запекать в духовке до хрустящей корочки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71 кКал	4.22%
	Белки	6.2 г	8.16%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	63.8 г	2.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

3.8%

b-car

2.4%

В1

5.7%

B2

7.5%

Холин

3.4%

B5

9.9%

B6

8.1%

B9

5.4%

B12

3%

C

73.9%

D

0.4%

E

2.9%

H

1.1%

вит.К

5%

PP

4.9%

Калий

8.6%

Ca

10.8%

Si

~

Mg

6%

Na

14%

P

12.1%

Cl

3.6%

Fe

6.2%

I

~

Co

0.2%

Mn

3.9%

Cu

2.2%

Mo

0.2%

Se

3.9%

F

0%

Cr

~

Zn

2.6%

4

11

Андрей П 11.01.2015 19:10

Почему то не прикрепляются фото

Ольга 11.01.2015 19:24

Войдите в режим редактирования, нажмите на иконку со скрепкой слева внизу - тогда можно будет прикрепить фото. Или можно это сделать в комментарии.

Андрей П 11.01.2015 22:11

Дарья Василенко, будут салаты, чуть попохже С улыбкой

С улыбкой

Андрей П 11.01.2015 22:11

Ольга Бостан, все так и делаю, пишет ошибка загрузки, формат вроде подогнал

Ольга 11.01.2015 22:13

Андрей П, формат - имеете в виду размер рисунка? А разрешение какое? Вроде .jpg нормально проходит.

tanya 11.01.2015 23:04

А если сухари заменить отрубями, вкус сильно пострадает? Вы не пробовали?

Андрей П 12.01.2015 07:36

Ольга Бостан, разрешение большое, надо попробовать поменять

Андрей П 12.01.2015 07:37

tanya, не пробовал С улыбкой

С улыбкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Мила Равно

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Каша из цельной овсянки

Автор Оксана

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Автор InnaLandina

Капуста квашеная со свёклой

Автор April