Алла 123

23.05.2017 05:45

Пирог из лаваша

Калорийность - 122 кКал; белки - 15.1 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Тофу, окара (соевый жмых)	100 г
Кефир 1%	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Филе перемолоть на фарш и потушить с нарезанным репчатым луком. Добавьте приправы по вкусу. Лаваш нарежьте по размеру формы. Выложите на дно лаваш. На лаваш выложите часть куриной начинки, затем тофу. Закройте начинку слоем лаваша. Таким образом выкладывайте слои лаваша и куриной начинки, перекладывая их тофу. Самый верхний слой должен быть из лаваша. Смажьте его кефиром, посыпьте сухими травами или зеленью по вкусу и сверху тонкие ломтики тофу. К этому времени разогрейте до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог 15-20 минут. Соль лучше заменить соевым соусом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	7.24%
	Белки	15.1 г	19.87%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	11.6 г	5.3%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	69.7 г	3.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.5%

b-car

В1

4.2%

Холин

1.2%

1.5%

2.2%

1.5%

B12

1.9%

0.2%

0.3%

вит.К

33.5%

Калий

10.2%

4.1%

15%

8.7%

16.4%

6.5%

7.7%

1.2%

60.6%

5.2%

8.9%

10.1%

3.3%

0.2%

30%

8.4%

Viktor 23.05.2017 07:06

Спасибо за рецепт! Попробуем! Дарю цветочек

Галина Kis 23.05.2017 07:37

Спасибо)

Алла 123 24.05.2017 16:55

Виктория, Галина Потапова, Пожалуйста!

Юля Сулейма 24.05.2017 17:38

спасибо, забрала в избранное))

Ольга 25.05.2017 13:02

Спасибо за рецепт!)

Надежда Аноничева 25.05.2017 15:29

Спасибо за рецепт!

Алла 123 31.05.2017 03:59

Юля Сулейма, Алина Бронич, Надежда Аноничева, Пожалуйста

Влад и Мир 31.05.2017 10:10

Алла 123, какой у Вас лаваш, у меня один лист весит 150 гр, а Вы в рецепте 100 гр лаваша еще и слоями умудрились всё это дело накрывать. Или у Вас формочка крошечная, или я чего-то не понимаю.

Alina 31.05.2017 10:37

Стоит попробовать!наверное, это вкусно

Людмила 31.05.2017 10:48

Спасибо за рецепт. Обожаю лаваш. Закручиваю в рулетик все, что найду в холодильнике (совместимое по вкусу) и под крышку на сковородку с каплей масла .