Желе творожное

Калорийность - 125.9 кКал; белки - 15.1 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 14.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог нежирный 0,6%	380 г
Сахар песок	100 г
Желатин пищевой	37 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	58 г
Вода, водопроводная, питьевая	203 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 ч

Описание

Желе творожное

Ингредиенты:
-Творог не жирный - 380-400 г,
-сахар - 100 г,
-молоко - 58 мл,
-желатин - 40 г.
-вода -200 г.
Творог смешать с сахаром и молоком. Предварительно замочить желатин в холодной воде. Желатин нагреть на медленном огне до полного растворения желатина, но не кипятить! Добавить в творожную смесь желатин. Все хорошо взбить блендером. Разделить смесь на 3 части.
Десерт разлить по силиконовым формочкам и поставить в холодильник для застывания часов на 2-3. Застывший десерт перевернуть на блюдо.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.9 кКал	7.48%
	Белки	15.1 г	19.87%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	14.8 г	6.76%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	68.2 г	3%