12.02.2015 15:15

Запеченные бананы с творогм и йогуртом

Калорийность - 111.4 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 17.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан (Варка без слива)	500 г
Сок лимонный	20 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	200 г
Мед пчелиный	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Вот нашла рецепт - просчитала на МЗР-калькуляторе - получилось: К - 114, Б - 7,7, Ж - 1,2 (зависит от жирности творога и йогурта), У - 17,6. В рецепте учтены бананы (средний вес 100 гр. ), творог 0,6%, йогурт плодово-ягодный 1,5% (сама, увы, не делаю), яйцо куриное - 50 гр. Сама еще не делала, но, по-моему, должно быть вкусно. Жиры в рецепте не указаны - простелю форму пергаментом. Кто-нибудь уже делал подобное? Может посоветуете какие-нибудь нюансы?

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.4 кКал	6.62%
	Белки	7.2 г	9.47%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	17.2 г	7.85%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	70.4 г	3.1%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.4%

b-car

1.4%

В1

2.5%

7.1%

Холин

4.2%

5.7%

14.3%

4.1%

B12

11.6%

3.8%

1.4%

1.9%

6.1%

вит.К

0.3%

9.4%

Калий

10.5%

4.9%

7.9%

3.3%

10.2%

1.6%

3.4%

0.8%

10.9%

8.4%

2.2%

3.2%

17.7%

0.4%

0.5%

2.1%

Lora 12.02.2015 19:26

А я бананы с творогом и пару ложек геркулеса молотого и немного молока взбиваю миксером и получается вкусный мусс. а если больше молока - коктейль.

Юлия Виноградова (Смолкина) 12.02.2015 19:30

Lora Varivoda, я пробовала, но для этого мусса нужны хорошие спелые бананы... А в магазине, когда надо - или недо- или пере- зрелые... Подмигиваю

А тут по-моему выпекание исправит терпкий вкус недозрелых... Завтра куплю бананы - попробую сделать...

Lora 12.02.2015 19:35

А Вы уже их запекали или еще собираетесь? Если - да, то как получилось?

Юлия Виноградова (Смолкина) 12.02.2015 19:37

Если завтра жива буду - попробую сделать.)))) По результатам отчитаюсь в ЛС!

Юлия Виноградова (Смолкина) 12.02.2015 19:38

Lora Varivoda, верхнее сообщение - Вам...))))

Lora 12.02.2015 19:42

Юлия, уж постарайтесь пожалуйста жить долго и счастливо и приготовить бананы, будем ждать!

Anzelika 13.02.2015 16:22

Очень интересно Хорошо

спасибо

Светлана Ендальцева 16.02.2015 22:47

Я лет 8 назад на телеканале "телекафе" увидела рецепт жареных бананов,попробовала мне не понравилось. Печально

Татьяна 16.02.2015 23:03

делаю похоже, только творога побольше, а бананов поменьше, так калорийность меньше, но разок надо испробовать и ваш рецепт, спасибо

Юлия Виноградова (Смолкина) 16.02.2015 23:05

Татьяна, я просчитала классику из первоисточника, а сама ни как не соберусь. Но буду делать на кефире и мне тоже показалось, что творога маловато... Спасибо за совет!