Дневник питания за 15.09.2018

для плато еще слишком рано, углеводов много, возможно они задерживают воду

Светусенька, да знаю... (((( Но не вытягиваю я на белки... Кусочек мяса "съедает" 300-400 гр. овощей. А муж хочет полноценную порцию, да с хлебом. Вон на сегодня картошку жаренную попросил... Над собой экспериментировать было легче... А на его голодные глаза смотреть жалко... Мужик раньше в шахте пахал - привык ЕСТЬ. А теперь нагрузки нет, а привычка осталась. Будем вместе привыкать: он к снижению количеств еды, а я - к набору, необходимых в холодильнике, продуктов.

Юлия  Виноградова (Смолкина) для мужа, можно поменять гороховую кашу на мясо с другой крупой, растительный белок заменится животным

Юлия  Виноградова (Смолкина) для мужа,  а почему у него такая низкая калорийность, может не надо было так сразу урезать рацион, ну и мужчине мясо надо для насыщения или хотя-бы субпродукты, у них ниже калорийность и можно порцию увеличивать, сделать рагу с ними и овощами, калорийность получится в районе 50-70 калорий,  порция будет большая, и мясо, и овощи, и бульон, и с хлебом, мужик наестся и кефир ему можно пожирнее для сытости

Маша Иванова, он захотел гороховую кашу... Да и в холодильнике с животными жирами не сложилось )))))))

Светусенька, я с Вами полностью согласна. Но... проблема во мне - мне нельзя животные жиры (из-за болезни), а держать полный холодильник разных сортов кефира... А остальные продукты куда?! Нас не двое, и не все на диете - есть еще "растущие организмы" со своими потребностями! ))))))) А рагу только доели... ))))))

Юлия  Виноградова (Смолкина) для мужа, ааа, если захотел

заинтересовался, на волне обсуждения ситуации с мужем))) как Вы его питаете))) Ккаллораж, кстати почти мой, посему особо интересно!!!! Вопрос такой- а он нормально переносит по сути три приёма пищи? я 5-6 стараюсь, чтобы чувства голода не появлялось...

Вадим, или это Ваш рацион? а не мужа...я запутался)

Вадим, рацион мужа. Ему 3 приема привычнее по графику работы. В перекусах чай. Что до рациона, пока трудно ответить: ел на обед овощную смесь (цв. капуста, горошек или стр. фасоль, другие овощи...) сначала с удовольствием, потом надоело. Утром кто-то посоветовал ему гречку на кефире. Я про себя посмеялась, но начала с вечера замачивать гречку... Взвыл через неделю! Готовила и картошку жаренную (масла мало, картошки с луком много), и пшеную кашу (кстати, самая низкокалорийная, и ему нравится), овощные рагу... Фаршированный перец сам будет завтра делать (я работаю - его очередь ужин готовить). В принципе - ему-то все можно, только я теперь приучить к весам должна и не даю зажарки, как раньше делать. Ну и мясо раньше только жареное было, а теперь приходится (ему) и к отварному привыкать. Есть только 1 проблема - горячее (суп) можно приготовить только на 1 прием, иначе неверный калораж будет - трудно делить порционно густую часть. А мы сутками работаем оба, и графики могут пересекаться.

Юлия  Виноградова (Смолкина) для мужа, понятно...что касается супов- я из-за того, что Вы выше описали- практически отказался от них. Только бульон плюс что то: рис, яйцо, лапша....вобщем то, что легко моно взвесить )) Очень хорошо заходит бульон с добавленной в него гречкой))))))

Вадим,  готовый бульон добавляем 1 картошину (80-100 гр), 40-50 гр крупы, щепотку сухой или маленькую "живую" морковь, специи по вкусу, зелень... Жаль, борщ так на скору руку не сварганить...