Пицца из цветной капусты

Калорийность - 126.7 кКал; белки - 11 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр Сулугуни	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Томатная паста. Консервы	70 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	120 г
Шампиньоны (Запекание)	30 г
Перец сладкий красный (Запекание)	40 г
Лук репчатый (Запекание)	15 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Цветная капуста (Варка со сливом)	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

Основа: цветная капуста — 300гр отварить
помять или натереть на крупной терке сыр любой , но чем меньже %жира будет
менее калорийнее пицца)))) , я брала сулугуни— 150гр
натереть на крупной терке яйцо — 1 шт
Все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом. Посолить.
Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут.

Соус: томатная паста 70гр, после выпекания смазать основу пиццы данным соусом.
Начинка: куриное филе 120гр отварить и нарезать тонко
грибы шампиньоны 30гр сырые нарезать
перец сладкий 40гр нарезать тонко
лук 15гр тонко нарезать
сыр желательно 17% , но я не нашла поэтому сулугуни 50 гр натереть на крупной терке
Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром, запекать еще 10 минут.
Пицца очень нежная и мягкая, но форму держит и хрустит очень вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.7 кКал	7.52%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	62.8 г	2.76%