сердце куриное в горшочке

Калорийность - 155.4 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Сердце куриное (Варка)	400 г
Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива)	250 г
Сельдерей (корень) (Жарка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Шампиньоны	250 г
Перец красный сладкий (Жарка)	150 г
Чеснок луковица	15 г
Петрушка	20 г
Укроп	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Масло подсолнечное	50 г
Перец черный молотый	0 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Сердечки сварить почти до готовности.
Сельдерей поджарить.
Добавить лук и шампиньоны.
Затем положить болгарский перец,порезанный соломкой, чеснок.
Довести до готовности. Посолить и поперчить.
В горшочки положить гречку/ по 3 ложки в каждый/. 60 гр.
Сверху выложить сердечки,поджаренные овощи.
Залить бульоном от сердец. Если бульона не хватить,то добавить воды .
Сверху посыпать зеленью по вкусу.
Готовить в духовке при 180 градусах в теч. 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.4 кКал	9.23%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	13.9 г	6.35%
	Пищевые волокна	4.4 г	22%
	Вода	66.2 г	2.91%