Блог Ольга Мартынова

Ольга Мартынова

02.03.2023 11:12

Здравствуйте, люди! Давно я не была на сайте. Но в...

Здравствуйте, люди! Давно я не была на сайте. Но вот настал час для похудения. Решилась. Что-то изменилось. Стало хуже.В добавлении продуктов нет теперь способа обработки. Это первое, что я заметила. Все едим сырьем или недо создавать рецепт. Мне это не нравится. Данные по нутриентам для одного продукта существуют в нескольких вариантах. Что хочешь, то и выбирай. Это тоже плохо. Как-то неуютно стало. Неуверенно себя чувствую.

1

Ольга Мартынова

27.03.2019 15:00

Дневник питания за 27.03.2019

Привет всем !!!Третий день как вернулась на сайт худеть. За зиму 3,5 кг.набрала.Было много, стало еще больше. Слабовольный я человек. Один только раз выдержала и похудела на 13 кг. Было 96кг. Попробую еще раз.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
творог со сметаной 24,03,19	20	48.3	2	4.2	0.6
Кофе чёрный без сахара	350	24.5	0.7	1.8	0.7
Семена льна	6	32	1.1	2.5	0.1
пирог с бананом	20	44.5	1.1	1.5	6.6
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	15	54.6	3.5	4.4	0
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	30	84.3	0.7	0.2	21.4
Подсолнечник, семечки	15	90.1	3.1	7.9	1.6
Итого	456	378	12	22	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
белые грибы жареные	50	31.6	1.5	2.5	1.1
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	350	31	1	2	1

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
каша гречневая на воде	200	152.6	5.6	1.6	28.8
печень куриная жареная	100	227.6	25.1	13.6	1.1
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	600	380	30	15	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
капуста тушеная 23,03,2019	350	165.9	8.4	9.8	9.8
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Итого	650	165	8	9	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	60	94.2	7.6	6.9	0.4
Путассу (Припускание)	100	70.4	15.9	0.8	0
Итого	160	164	23	7	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	2.1	0.1	0	0.3
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, вареная с солью	100	130	8.2	0.4	16.1
Итого	101	132	8	0	16
Итого за день	2617	1252	84	58	88

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Ольга Мартынова

25.03.2019 10:33

в 100 граммах сухой гречки содержится 72 грамма у...

в 100 граммах сухой гречки содержится 72 грамма углеводов. То есть, при употреблении гречневой каши, приготовленной из 100 граммов сухой гречки мы получим 72 грамма углеводов. Углеводы в организме человека расщепляются ферментами до глюкозы, которая всасывается в кровь в кишечнике. ГИ гречки равен 45. Это означает, что из 72 граммов полученных из гречки углеводов через 2 часа в крови будет обнаружено 72х0,45=32,4 граммов глюкозы. То есть употребление 100 граммов гречки через 2 часа приведет к такому же изменению уровня сахара в крови, как употребление 32,4 граммов глюкозы. Это скопировано изВикипедии.
А в дневнике питания в поиске продуктов и рецептов крупа гречневая ядрица углеводов в 100 гр 57,1
Где правда?

2

Ольга Мартынова

12.08.2018 18:49

Дневник питания за 12.08.2018

Вот еще один день на диете. Пока все идет по плану. В неделю худею по 600 граммов.Я считаю это нормально.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0.4	0.1	0
Батон подмосковный	6	15.6	0.5	0.2	3.1
Сыр российский	20	72.8	4.6	5.8	0
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	87	151.9	12.7	10.9	0.7
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская	6	29.5	1.7	2.5	0
Отруби пшеничные	11	18.2	1.8	0.4	1.8
Огурец соленый	50	6.5	0.4	0.1	0.9
Вода, водопроводная, питьевая	350	0	0	0	0
Итого	880	297	22	19	6

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая	200	197.4	7.2	4.4	34.2
Сельдь атлантическая среднесоленая	30	43.5	5.1	2.6	0
Итого	230	240	12	7	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Студень свиной	20	70.9	5	5.4	0.5
Свекла отварная по 1-76	100	48	1.8	0.1	9.8
Огурец очищенный, сырой	200	24	1.2	0.3	4.3
Лук зеленый, только зелень	20	5.4	0.2	0.1	1.1
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
каша перловая	200	171.6	4.2	3.6	30.4
Масло подсолнечное	10	89.9	0	10	0
Минтай (Припускание)	100	61.9	13.7	0.8	0
Вода, водопроводная, питьевая	350	0	0	0	0
Итого	1010	475	26	20	46

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	2.9
Мандарин	60	22.8	0.5	0.1	4.5
Итого	70	76	2	4	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
каша рисовая на воде	100	27.3	0.7	0.2	5.6
Скумбрия натуральная. Консервы	50	100	8.9	7.2	0
Белый гриб, жареный	100	26	3.6	0.3	4
Итого	250	153	13	7	9

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	300	120	9	3	12
Клубника, сырая	30	9.6	0.2	0.1	2.3
Сахар песок	17	67.8	0	0	17
Морская капуста сушеная	7	14.5	0.5	0.1	1.8
Итого	354	212	9	3	33
Итого за день	2794	1456	85	62	137

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

10

Ольга Мартынова

06.08.2018 17:47

Дневник питания за 06.08.2018

К вечеру начинается жор. Где я ошибаюсь в рационе, не знаю. Но борьба с голодом вечером просто меня убивает. Думаю только о жрачке. Ночью просыпаюсь от чувства голода.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Персик	220	99	2	0.2	20.9
Сахар песок	6	23.9	0	0	6
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. жира	13	84.5	3.2	7.1	1.8
Батон подмосковный	16	41.6	1.3	0.4	8.2
Вода, водопроводная, питьевая	350	0	0	0	0
Кофе чёрный без сахара	350	24.5	0.7	1.8	0.7
Сыр российский	13	47.3	3	3.8	0
Итого	968	320	10	13	37

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	2.9
Вода, водопроводная, питьевая	350	0	0	0	0
Итого	360	53	1	4	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	100	75	2	0.4	15.8
Скумбрия, соленая	50	152.5	9.3	12.6	0
Помидор (томат), грунтовый	400	96	4.4	0.8	15.2
Итого	550	323	15	13	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад горький	40	215.6	2.5	14.2	19.3
Персик	220	99	2	0.2	20.9
Минтай (Припускание)	200	123.7	27.3	1.5	0
Вода, водопроводная, питьевая	350	0	0	0	0
Итого	810	438	31	15	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
каша перловая	100	136.8	2.2	7.4	15.5
Печень свиная (Жарка)	50	43	8.3	1.1	2.4
Итого	150	179	10	8	17

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	250	100	7.5	2.5	10
Итого	250	100	7	2	10
Итого за день	3088	1415	77	58	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

Ольга Мартынова

05.08.2018 16:16

Дневник питания за 05.08.2018

В нутриентах не добавляется кремний.Что делать. Все перепробовала.Свой рецепт создавала и из программы брала - кремния нет.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон подмосковный	15	39	1.2	0.4	7.7
Сыр сливочный	11	37.6	0.7	3.8	0.4
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Вода	350	0	0	0	0
Итого	383	104	1	4	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень свиная (Тушение)	50	51.5	9.1	1.7	2.4
Вода	350	0	0	0	0
Итого	400	51	9	1	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай (Припускание)	100	61.9	13.7	0.8	0
Чеснок луковица	6	8.9	0.4	0	1.8
Кефир 1%	70	28	2.1	0.7	2.8
Сметана 25,0% жирности	46	115	1.1	11.5	1.5
Помидор (томат), грунтовый	260	62.4	2.9	0.5	9.9
Огурец очищенный, сырой	60	7.2	0.4	0.1	1.3
рис на воде	117	122	2.3	0.2	26.7
Вода	350	0	0	0	0
Итого	1009	405	22	13	43

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Скумбрия, соленая	30	91.5	5.6	7.5	0
Банан	177	169.9	2.7	0.9	37.2
Вода	350	0	0	0	0
Итого	657	299	9	8	44

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Форель, все виды, сырая	100	148	20.8	6.6	0
Итого	100	148	20	6	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	20	120.2	4.1	10.6	2.1
Итого	20	120	4	10	2
Итого за день	2569	1129	67	45	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

Ольга Мартынова

17.07.2018 08:07

Скажите пожалуйста, как внести данные в Марафон Ле...

Скажите пожалуйста, как внести данные в Марафон Лето 2018

4

Ольга Мартынова

08.07.2018 16:17

Дневник питания за 07.07.2018

Это сегодняшний рацион. Хочу обратиться к людям, которые употребляют ВАРФАРИН. Отзовитесь. Я просто теряюсь. Толком не могу понять,что можно, а что нельзя есть.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	330	0	0	0	0
Кофе чёрный без сахара	330	23.1	0.7	1.7	0.7
сырники	52	93.8	8.1	4.6	4.6
Итого	712	116	8	6	5

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	330	0	0	0	0
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Студень свиной	70	248.2	17.6	19	1.9
Итого	500	295	18	19	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	80	19.2	0.9	0.2	3
горох	100	94.8	7.3	0.5	15.3
Курица в собственном соку, консервы	70	128.1	16.2	6.9	0.3
Редис	100	20	1.2	0.1	3.4
Укроп, свежий	9	3.9	0.3	0.1	0.6
Перец сладкий, желтый, сырой	40	10.8	0.4	0.1	2.5
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
Перец черный молотый	1	2.6	0.1	0	0.4
Кунжут, семя	5	28.3	1	2.4	0.6
Лук репчатый	20	8.2	0.3	0	1.6
Сметана 25,0% жирности	15	37.5	0.4	3.8	0.5
Огурец очищенный, сырой	100	12	0.6	0.2	2.2
Вода, водопроводная, питьевая	330	0	0	0	0
Отруби пшеничные	14	23.1	2.2	0.5	2.3
Итого	887	388	30	14	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Минтай (Варка без слива)	100	65.5	14.5	0.8	0
Итого	200	112	14	1	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль, зерно (Варка)	80	220.1	16	1.6	34
Вода, водопроводная, питьевая	330	0	0	0	0
Скумбрия, соленая	30	91.5	5.6	7.5	0
Семена льна	7	37.4	1.3	3	2
Итого	447	349	22	12	36
Итого за день	2746	1262	95	53	95

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга Мартынова

21.01.2015 19:51

сердце куриное в горшочке

Калорийность - 155.4 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Сердце куриное (Варка)	400 г
Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива)	250 г
Сельдерей (корень) (Жарка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Шампиньоны	250 г
Перец красный сладкий (Жарка)	150 г
Чеснок луковица	15 г
Петрушка	20 г
Укроп	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Масло подсолнечное	50 г
Перец черный молотый	0 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Сердечки сварить почти до готовности.
Сельдерей поджарить.
Добавить лук и шампиньоны.
Затем положить болгарский перец,порезанный соломкой, чеснок.
Довести до готовности. Посолить и поперчить.
В горшочки положить гречку/ по 3 ложки в каждый/. 60 гр.
Сверху выложить сердечки,поджаренные овощи.
Залить бульоном от сердец. Если бульона не хватить,то добавить воды .
Сверху посыпать зеленью по вкусу.
Готовить в духовке при 180 градусах в теч. 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.4 кКал	9.23%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	13.9 г	6.35%
	Пищевые волокна	4.4 г	22%
	Вода	66.2 г	2.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

9.7%

b-car

7.7%

В1

8.4%

B2

21.4%

Холин

0.1%

B5

10.3%

B6

14.1%

B9

4.7%

B12

~

C

26.1%

D

~

E

15%

H

0.3%

вит.К

24.8%

PP

25.3%

Калий

13%

Ca

4%

Si

82.9%

Mg

17.1%

Na

18.5%

P

18.2%

Cl

16.4%

Fe

18.9%

I

3.8%

Co

90.3%

Mn

22.9%

Cu

27.2%

Mo

17.9%

Se

0.3%

F

0.4%

Cr

15.8%

Zn

15.3%

2

Ольга Мартынова

13.01.2015 20:24

Девочки куда деваете сыворотку от творога кроме как на блины?

12