Анастасия Шеметова написал:У большинства людей молоко гораздо хуже усваивается, чем кефир. Но даже если у Вас молоко прекрасно усваивается, все равно кефир переваривается легче, соответственно меньше нагрузка на желудок в ночное время. Я молоко переношу прекрасно, но если выпить перед сном стакан или больше, дискомфорт в желудке обеспечен. С кефиром таких проблем нет.
И чем кардинально свойства молока от кефира отличаются,я тогда не поняла.