Tanya
Nemo, нет с луком . лук обжариваю до прозрачности масла
немного добавляю на резаные вешенки и тушу под крышкой соль перчик
по вкусу можно добавить сметану быстро вкусно и вес меньше теряют
чем шампиньоны
Tanya
Nemo, еще можно если есть крупные шапки сделать отбивные
.ножки обрезать пойдут на жарку шапки посолить по перчить обмакнуть
в муку потом в яйцо обжарить на масле подсолнечном убрать лишний
жир бумажными полотенцем можно удивить гостей ,первый раз
некто не может определить мясо или рыба .