Блог Roman

Roman

Блог Кулинарная книга База продуктов

Roman

21.02.2019 19:30

Витаминка из капусты с рисовым уксусом

Калорийность - 102.6 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	470 г
Морковь	150 г
Уксус яблочный	35 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Оливковое масло	30 г
Кукурузное масло	35 г
Лук репчатый	50 г
Укроп	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Капусту тонко нашинковать. Морковь на мелкую длинную терку, лук и укроп мелко нарезать. Посолить, перемешать, добавить 3 ст.л. рисового уксуса, затем оливковое масло и кукурузное. Перемешиваем. Ждем 10мин. Салат готов. Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.6 кКал	6.09%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	8.5 г	15.18%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	81.9 г	3.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

43.6%

b-car

47.6%

В1

2.2%

3.2%

Холин

1.7%

1.2%

4.7%

3.9%

B12

42.8%

9.8%

0.4%

вит.К

42.8%

Калий

9.5%

3.9%

124%

4.7%

12.5%

4.3%

11.6%

3.3%

26%

8.8%

6.9%

14.8%

0.5%

7.7%

3.2%

Roman

20.02.2019 14:23

Дневник питания за 20.02.2019

Цель - 100% нутриентов без химии. И даже не смотрите на белый хлеб с маслом))) :-Р

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода с витамином С	200	2	0	0	0
Фундук	12	78.1	1.8	7.4	1.1
Миндаль	7.5	45.7	1.4	4	1
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Яблоко	165	77.6	0.7	0.7	16.2
Мандарин	110	41.8	0.9	0.2	8.3
Рыбий жир из печени трески	1	9	0	1	0
Итого	595	350	6	13	47

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	12	78.7	1.9	7.3	1.3
Итого	12	78	1	7	1

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой чай	250	44.5	0.5	0	10.5
Хлеб белый	105	279.3	9.3	3.5	49.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	38	284.2	0.2	31.4	0.3
Итого	393	608	10	34	59

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Апельсин	390	167.7	3.5	0.8	31.6
Киви	160	75.2	1.3	0.6	13
Итого	800	242	4	1	44

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шрот расторопши	5	18.7	1.1	0.6	1.4
Вода	180	0	0	0	0
Итого	185	18	1	0	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Испанская смесь	370	176.9	18.9	32.9	13.3
Перец халапеньо, консервированный	25	6.8	0.2	0.2	0.5
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	4.2	0.2	0	0.5
Итого	399	187	19	33	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	20	65.6	1.4	1.7	11.1
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту	20	58.2	1.6	2.8	6.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	290	126	3	4	18
Итого за день	2674	1612	46	95	187

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Roman

19.02.2019 09:04

Салат из сырой свеклы

Калорийность - 109 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла	220 г
Чеснок	15 г
Кукурузное масло	20 г
Соевый соус	10 г
Кориандр, семена	1 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Свеклу трем на овощную терку, отставляем в сторону. Готовим заправку: растительное масло смешиваем с лимонным соком, добавляем соевый соус. Чеснок на чеснодавку и в заправку. Кориандр целый размолоть в ступке, в заправку, Черный перец по вкусу туда же. Выливаем заправку в свеклу, тщательно перемешиваем, ждем 10 минут пока наберет вкус и пустит сок. Соль добавлять не нужно, вместо нее соевый соус. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	6.47%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	77.8 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.2%

b-car

0.2%

В1

1.5%

2.4%

Холин

1.4%

2.9%

4.8%

B12

11.6%

9.5%

0.3%

вит.К

0.6%

2.8%

Калий

10.7%

4.3%

206%

5.8%

17.8%

5.9%

1.5%

7.2%

20.4%

31.2%

12.4%

13.1%

2.6%

0.4%

35.5%

3.7%

Roman

19.02.2019 08:52

Дневник питания за 18.02.2019

По нутриентному балансу тяжело до сотни или хотя бы до 90 добраться, то ли данные кривые, то-ли недобираю чего)) Ну ничего, победим, было бы желание)) В12 не в счет, он накоплен и его еще лет на 5 хватит, а вот холин, йод и селен насобираем ;)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Вода	270	0	0	0	0
Рыбий жир из печени трески	5	45.1	0	5	0
Итого	475	139	0	5	19

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сдоба выборгская с маком	200	608	15	10.4	111
Мой чай	250	44.5	0.5	0	10.5
Итого	450	652	15	10	121

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	155	148.8	2.3	0.8	32.6
Мандарин	400	152	3.2	0.8	30
Итого	555	300	5	1	62

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мюсли с бананом	120	435.8	11.2	7.2	82.4
Мой чай	250	44.5	0.5	0	10.5
Итого	370	480	11	7	92

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из сырой свеклы	150	163.5	2.9	11	13.7
Испанская смесь	300	143.4	15.3	26.7	10.8
Вода	200	0	0	0	0
Итого	650	306	18	37	24

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	50	164	3.6	4.3	27.8
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	50	208.5	3.8	4.9	37.2
Вода	250	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	600	375	7	9	65
Итого за день	3100	2254	59	71	386

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Roman

19.02.2019 08:34

Дневник питания за 19.02.2019

Нравятся мне будни :) Великолепная погода, и отличное настроение!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Банан	130	124.8	2	0.7	27.3
Яблоко	145	68.1	0.6	0.6	14.2
Вода с витамином С	150	1.5	0	0	0
Рыбий жир лососевый	5	45.1	0	5	0
Итого	530	239	2	6	41

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой чай	250	44.5	0.5	0	10.5
Сдоба выборгская с маком	200	608	15	10.4	111
Итого	450	652	15	10	121
Итого за день	980	892	18	16	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Roman

10.02.2015 23:41

У моей мышки потомство))

вот так вот С улыбкой

даже не видел когда беременная была

Roman

07.02.2015 23:04

Посмеемся?))

- Доктор, я больше не могу выдерживать эту диету.
Представляете вчера чуть было не откусила своему мужу ухо.
- Ничего страшного. Как перекус можно. Подумаешь, всего сорок калорий.
________________________________________________
- Почему женатые мужики толстеют?- Холостяк приходит вечером домой, заглядывает в холодильник, видит что у него там и с горя идет в постель. А женатик приходит вечером домой, заглядывает в постель, видит что у него там и с горя идет к холодильнику.________________________________________________
Великая русская актриса Фаина Раневская (полная дама), когда у нее лопнула юбка на самом видном месте, произнесла: - Даже юбка не выдержала натиска красоты. Потом добавила: - Не бывает полных женщин - бывает только тесная одежда!
________________________________________________
Толстого мужика приговорили к казни на электрическом стуле, а он в него не влезает...
Посадили на диету - поправился на 10 кг. Стали давать только хлеб и воду - ещё 10 кг прибавил. Оставили одну воду - ещё плюс 10 кг.
Не выдержали:
- Да что ж ты гад, никак не худеешь то??
- Понимаешь... МОТИВАЦИИ нет...

Roman

06.02.2015 07:21

Дневник питания и тренировок за 06.02.2015

За две недели кардио 3км по утрам + овощи-фрукты-орехи и подъедание всяких гадостей типа пицц и иже с ними (чтобы компенсировать нутриенты, ну и просто вкусно и быстро)) - минус 1,5кг, что весьма скромно в сравнении с 1,5 месяцами чистой сыроежки до этого, где за первые 3 недели 4,5кг долой. Так что, господа, питание играет очень немалую роль. Хотя по МЗР у меня перебор по калориям только на 6% за весь срок. Самочувствие на пятерочку)) Прикреплен дневник питания