Майя

25.01.2015 17:51

запеканка ТТ

Калорийность - 162.2 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 8 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква	600 г
Творог Крестьянский 5%	120 г
Творог жирный 18,0% жирности	420 г
Крупа манная	100 г
Яйцо куриное	250 г
Сахар песок	60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	9 г
Ванилин	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Тыкву натереть на крупненькую терку - посолить и добавить манку.

творог перемять с яйцами, сахаром, ванилином и разрыхлителем.

Соеденить обе массы и хорошенько их смешать.

залить в силиконовую форму (у меня она как для ромовой бабы - с дыркой внутри).

Духовку предварительно разогреть и выпекать запеканку при температуре 200 градусов 50-60минут.

Можно в тесто ещё добавить корицы и изюма, а после приготовления сверху полить шоколадом или иной глазурью.

Но это будет уже другая история.....

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.2 кКал	9.63%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	8 г	14.29%
	Углеводы	12.7 г	5.8%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

21%

b-car

13.5%

В1

4.1%

12.2%

Холин

11.8%

9.8%

6.3%

4.8%

B12

13.1%

5.7%

3.2%

10.3%

вит.К

0.1%

13.2%

Калий

9.2%

11%

1.4%

4.6%

7.5%

22.5%

7.3%

5.2%

2.7%

43.2%

12%

6.2%

26.7%

1.4%

1.6%

3.9%

Marina Gergert 25.01.2015 18:00

Надо попробовать, как раз у меня не большой кусочек тыквы лежит не знаю куда его престроить )))) вот как раз и пристрою завтра Широкая улыбка

Спасибо за рецептик Подмигиваю

Майя 25.01.2015 18:09

Елена Нарышкина Вот этот недостающий кусочек был 106 грамм.

Anna 25.01.2015 18:20

Жаль,что уже вечер,придётся ждать до утра,чтобы испечь сей шедевр.А то тыкву уже не знаю в каком виде есть,всё приелось.Спасибо за рецепт.

25.01.2015 18:30

Майя.как мы с вами совпали сегодня.
Я тоже делала запеканку из творога и тыквы.Но вместо манки(я ее раньше всегда и использовала),а тут нашла рецепт с пшенной крупой,вот и решила ,что хочу поэкспериментировать и по пшенке соскучилась.
Корицу тоже добавляла,чуть соли,но без сахара и разрыхлителя. Ванилин забыла,ай-ай-ай.
Зато с чистой совестью могла себе позволить яблочно-клубничное вареньем и сметану.
Ну что сказать.с манкой привычнее,
Но все равно -вкусняшка диетическая -неплохой вариант для разнообразия.