Майя
14.12.2014 15:21
мясное рагу
Калорийность - 101 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый | 148 г |
| Капуста цветная | 276 г |
| Морковь, красная | 66 г |
| Куриная грудка (филе) | 166 г |
| Шампиньоны | 274 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель | 440 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 91 г |
| Чеснок луковица | 13 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
В раскалённий казанчик наливаем подсолнечное масло, добавляем
порезанный мелко лук, потом тертую морковь, обжариваем + мясо
кубиками (10мин) +картофель кубиками (10мин) + шампиньйоны
пластинками (10мин) + цветная капуста нарезанная небольшими
соцветиями (10мин.) + давленний чеснок + поперчить, посолить
(10мин) . Все изначально тушится под крышкой на небольшом огне.
Приятного аппетита!!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101 кКал | 6% | |
| Белки | 6.4 г | 8.42% | |
| Жиры | 4.8 г | 8.57% | |
| Углеводы | 7.9 г | 3.61% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 78 г | 3.43% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
12.3%
b-car
12.3%
В1
10.7%
B2
9%
Холин
3%
B5
15.8%
B6
9.5%
B9
3.9%
B12
~
C
26.9%
D
~
E
7.6%
H
1%
вит.К
3.3%
PP
18.9%
Калий
17.1%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
7.6%
Na
1.3%
P
12.1%
Cl
1.3%
Fe
5.8%
I
4.2%
Co
71.1%
Mn
6.4%
Cu
8.4%
Mo
8%
Se
0.7%
F
0.5%
Cr
20.7%
Zn
5.4%
1
