Евгения

04.07.2024 09:57

Дневник питания за 03.07.2024

Сварила сегодня давно забытый борщ с консервированной килькой с фасолью. Муж на меня смотрел недоумевая :) . Там,откуда он родом ( Сусуманский район Магаданской обл) такого не варят , а у нас - это довольно распространенное блюдо .

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	32	64.3	2.2	0.4	12.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20	149.6	0.1	16.5	0.2
Сердце свиное (Варка)	271	231.8	39.5	8.1	7
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	800	8	1	0.2	0
Помидор (томат), парниковый	286	40	1.7	0	10.9
Сердце свиное (Варка)	381	325.9	55.5	11.4	9.9
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	32	84.5	6.3	6.3	0.5
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	7	14.1	0.5	0.1	2.8
Борщ с килькой в томате	1000	294	21	5	40
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	32	74.2	1.8	0.4	15.8
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	4461	1297	130	48	101
Итого за день	4461	1297	130	48	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Vittorino 04.07.2024 10:17

Самые веселые споры это споры о том какой борщ правильный и кто его придумал 🙂

Майя 04.07.2024 10:24

Борщ с рыбными консервами?! Чего только нет .. даже не слышала никогда. С индейкой борщ варят- тоже для меня был сюрприз

Катерина 04.07.2024 10:25

Майя, я постоянно такой варю

Майя 04.07.2024 10:28

Катерина, да откуда мы можем все блюда знать, даже на просторах бывшего союза, не говоря уже о загранице

Майя 04.07.2024 10:29

Vittorino, мне кажется что все таки борщ- это Украинское блюдо

Gato Feliz 04.07.2024 10:37

Вот это поворот! Удивленно

борщ с консервированной килькой! Никогда о таком не слышала. Действительно сколько хозяек столько рецептов борща. Но вы говорите, что там откуда вы это распространенный вариант борща. А откуда вы если не секрет?

Vittorino 04.07.2024 11:12

Майя, неужели никто не захочет это опровергнуть ? 😆😆😆

Евгения 04.07.2024 11:18

Gato Feliz, я родилась и живу в Украине , в Днепропетровской области. Помимо борща с рыбой в томате у нас готовят ещё зелёный борщ со щавлем и консервированной рыбой в масле ( скумбрия,сардина, салака например).

Лаванда 04.07.2024 11:20

Борщ с килькой не пробовала, но слышала, что такой существует. А я люблю борщ даже постный без мяса и мне вкусно.

Валерия 04.07.2024 11:24

О, тоже варю щи с консервированной рыбой и кислой капустой. Очень вкусно. И тоже, кому ни скажу все недоумевают, как это вообще щи с консервой, да ещё и капуста там квашеная) вот борщ так варить не пробовала

Ксерения 04.07.2024 11:29

Евгения, я слышала, что такой борщ существует, но вживую никто ни разу мне не сказал "я варю!". Для меня это фантастика! Глупо спрашивать, вкусно ли - раз варите такой борщ всю жизнь)) Наверное, я хочу попробовать сама.
А фасоль мы тоже всегда добавляем.

Майя 04.07.2024 11:56

Евгения, тоже для меня сюрприз

Gato Feliz 04.07.2024 18:27

Евгения,
Спасибо за ответ. Очень интересно было бы попробовать такой борщ.

Oksana 04.07.2024 23:33

Моя мама варила такой борщ с килькой в томате и мне он очень даже нравился. Думаю, что в приморской Украине это неудивительный вариант борща был. Рыбеха мелкая везде шла. Научились такой, наверное, делать в советские времена, когда мяса могло не доставать, а консервы "килька в томате" были, пожалуй, всегда в достатке.

ольга 1957 04.07.2024 23:58

Я жила в России и в 80-90г.г. борщ с килькой варили в каждой семье. Очень вкусное блюдо. Я вот забыла про него совсем. Прочитала и слюнки потекли. Надо варить. Спасибо, что напомнили такой чудесный рецепт

Georgijs 05.07.2024 01:44

На юге Украины рыбных супов всяких разных готовят. Я называю суп, или уха, когда именно уха. Морская рыба, конечно, может быть консервы. Почему нет?

Евгения 06.07.2024 02:24

Oksana, жаль ,что по "известным причинам "совершенно нет в продаже бычков азовских в томате , было бы вкуснее . На любителя конечно такой борщ,мой муж даже не притронулся С улыбкой

Но в жаркое время года- прекрасно охлаждает именно в таком холодном виде.

Евгения 06.07.2024 02:29

Georgijs, для разнообразия летнего рациона - отличный вариант С улыбкой

Все таки мы приучены к жидким блюдам . Жаль,что совершенно в продаже нет бычков в томате ( они лучше для такого борща) . Азовский бычок нам недоступен сейчас пока. На любителя конечно С улыбкой

Евгения 06.07.2024 02:32

ольга 1957, правильно, надо варить! Не всем конечно нравится , у нас в семье называли это постный борщ.

Евгения 06.07.2024 02:33

Катерина, три дня ела С улыбкой

фух, осилила . Его прелесть в том,что холодным можно есть , в такую то жару С улыбкой

Катерина 06.07.2024 07:49

Евгения, 👍