Спагетти с тыквой

Калорийность - 122.3 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква	340 г
Лук репчатый	80 г
Чеснок луковица	5 г
Сыр Маасдам	40 г
Петрушка	1 г
Укроп	1 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	300 г
Масло оливковое	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Чеснок очистить, нарезать лепестками и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Шумовкой выловить поджаренный чеснок.
Лук порезать тонкими кольцами и обжарить до прозрачности в масле. Переложить жареный в отдельную емкость и накрыть крышкой, чтобы оставался теплым.
Ножом или овощечисткой тыкву очистить от кожуры и порезать на небольшие кусочки (1.5х1.5 см). Разогреть оставшееся в сковороде масло, добавить тыкву и готовить до мягкости до полной готовности. Если тыква будет пригорать, влить немного воды.
Добавить к тыкве жареный лук, приправить солью. Зелень мелко порубить и также добавить к кусочкам тыквы.
Отварить спагетти, слить с них воду и добавить к тыкве. Перемешать, после чего разложить по тарелкам и посыпать тертым сыром.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.3 кКал	7.26%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	12.7 г	5.8%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	72.8 г	3.2%