Суп из чечевицы

Калорийность - 137.4 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно	123 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском)	320 г
Масло подсолнечное	41 г
Лук репчатый (Жарка)	90 г
Морковь, красная (Жарка)	40 г
Вода	1500 г
Чеснок луковица	5 г
Аджика	3 г
Соль столовая	6 г
Перец черный горошек	2 г
Перец молотый красный	2 г
Орегано, сушеный	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 2 ч

Описание

Чечевицу промыть, залить холодной водой, оставить на ночь.

Мякоть свинины нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Туда же добавить мелко нарезанный лук, морковь, продолжать жарить.

Туда же добавить мелко нарезанный, предварительно очищенный от кожицы помидор, немного аджики и ещё немного обжарить.

Добавить чечевицу, залить водой, добавить соль, перец, орегано и варить до готовности.

В конце выдавить в суп зубок чеснока либо мелко порезать и дать ещё пару минут покипеть.

Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.4 кКал	8.16%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	10.6 г	18.93%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	77 г	3.39%