Маффины `зебра`

Калорийность - 310.8 кКал; белки - 6 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 44.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар песок	300 г
Маргарин сливочный	180 г
Ванилин	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	153 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности	500 г
Какао-порошок	30 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	450 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кефир, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.
На темное тесто выложить 1-2 ст.л. светлого теста.
На светлое тесто выложить темное.
Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.
Еще можно разрезать вдоль и смазать какой нибудь начинкой. У меня оставался перетертый с с ахором фейхоа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	310.8 кКал	18.46%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	11.9 г	21.25%
	Углеводы	44.5 г	20.32%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	38 г	1.67%