Оксана Л.

09.11.2018 19:21

Дневник питания за 09.11.2018

Диета АИП(при аутоимунных заболеваниях), день 26.
Сегодня как-то так получилось. Что-то давно не употребляла молоко кокосовое, совсем не хочется. А вот углеводов сегодня многовато, наверное, если строго рассчитывать фруктозу. Столько блюд новых нашла, но никак не приготовлю, ем пока то, что побыстрее).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1600	0	0	0	0
кабачки тушеные	152	85.6	1.5	4.3	10.2
Холодец по домашнему	108	278.4	28.2	16.7	3.9
цикорий сублимированный	10	32	0.4	0.1	5.7
Сок лимонный	7	2.3	0	0	0.3
витамин д	1	0	0	0	0
магневит	1	0	0	0	0
палочки хлебные АИП	32	118.3	1.9	6.6	16.4
Итого	1911	516	32	27	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдерей (корень) (Жарка)	141	36	1.7	0.4	6.4
Масло оливковое	7	62.9	0	7	0
кета припущенная	128	176.6	28.2	7.2	0
Огурец, парниковый	58	6.4	0.4	0.1	1.1
палочки хлебные АИП	20	73.9	1.2	4.1	10.2
Слива (садовая)	98	48	0.8	0.3	9.4
Итого	452	403	32	19	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
кабачки тушеные	130	73.2	1.3	3.6	8.7
Говядина отварная, по 1-392	98	248.9	25.3	16.5	0
Кольраби, сырая	52	14	0.9	0.1	3.2
палочки хлебные АИП	12	44.4	0.7	2.5	6.1
Итого	292	380	28	22	18
Итого за день	2655	1300	92	69	81

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Натальюшка 09.11.2018 21:12

Хороший рацион!
Оксаночка, как тебе жаренный сельдерей??? Все никак на этот эксперимент не решусь. Корень сельдерея уже месяц в холодильнике "скучает" С улыбкой

Валентина А. 09.11.2018 21:30

Натальюшка, Вместо Оксаны отвечу - очень вкусно, но не нужно пережаривать и лучше жарить крупными брусочками, офигенно вкусно...давно не жарила, нужно прикупить..пока черешкового полно, что-то я его море насадила,, но не полюбила...

Оксана Л. 09.11.2018 21:38

Натальюшка, хоть тебе уже и ответили, но напишу) Очень вкусно!!! Специфицеский привкус уходит при жарке, даже мои домашние запросили им нажарить. Так что пробуй!

Натальюшка 09.11.2018 21:39

Анисимова Валентина, попробую завтра. Ибо надо утилизировать купленный корень)))

Натальюшка 09.11.2018 21:41

Оксана, спасибо. Попробую. А то корешок болтается в холодильнике - надо его куда-либо примостить)))

Оксана Л. 09.11.2018 21:41

Вот фоткала его, у меня немного прижарился, но все равно вкусно!

Натальюшка 09.11.2018 21:43

Анисимова Валентина, оооо ... я фанатка черешкового сельдерея. Могла его сутками грызть)))

Причем и авокадо и черешковый сельдерей в нашей семье я одна пожираю))))

Даша 09.11.2018 21:43

Анисимова Валентина, прошу прощения, что вклиниваюсь, а как вы используете черешковый сельдерей? Покупной я люблю, а собственный для меня непомерно островат... Вот и добавляю по чуть-чуть то в салат, то в суп. Но, чувствую, такими темпами я его вест не расходую. Часть заморозила, немного подсушила...

Натальюшка 09.11.2018 21:44

Оксана, СУПЕР!!!

Натальюшка 09.11.2018 21:47

Оксана, завтра буду жарить)))
Нам организовали работу по субботам Печально

В институте. У меня понедельник рабочий - отрабатываем пн. в субботу, а потом понедельник само собой)))
Бредятина неимоверная....

Натальюшка 09.11.2018 21:56

Даша, я пркручиваю на блендере и замораживаю остатки в целлофановом пакете... разравнивая, чтоб можно было отломить при надобности))))

Elena chibambam 09.11.2018 21:57

Даша, Тоже...мучилась-мучилась....больше не покупаю) У нас он дешевый.....но не лезет) А корня нет....куда они его девают, не пойму

Даша 09.11.2018 23:53

Натальюшка, а я вот не додумалась перекрутить! Попробую. Я его режу, 5-7 см. Чтоб потом в суп или ещё куда. А сушёный так и вовсе не режу. Целиком бросаю, чтоб потом достать, когда аромат отдаст

Даша 09.11.2018 23:56

Elena Дружинина, я сельдерей очень люблю, что черешковый, что корневой. А вот когда сама выращиваю, просто ерунда какая-то: корневой не корневой вырастает, а какой-то волосатый. А черешковый растет хорошо, и урожайный, но такой острый, пряный, что много не съешь, не то что магазинный. Он нежнее. Может, дело в сорте, а, может, в агротехнике.

Annette Nutt 10.11.2018 01:02

Очень странный рацион получился: вроде и витамишки пьёте, а рейтинг по нутриентам низковат; калорийность недобрали, а белков и жиров переборщили - как это вы так умудрились? Широкая улыбка

Я уж если превышаю по какому-то компоненту, так и вся калорийность в перебор летит Смущаюсь

Евгения Е. 10.11.2018 01:24

А что там при аутооимунных кушать надо? Дерматит задолбал

Оксана Л. 10.11.2018 08:45

Annette Nutt, Спасибо за комментарий! Нутриентов мало, сама понимаю, но пока так. Витамины пью только магний, в6, омегу3 и витамин Д. На одних них нутриенты не поднимутся. Если не переберу жиров и белков, то калорий вообще будет «кот наплакал». Мне фруктозы можно всего 20 гр в день. Поэтому такой кривой рацион, но никуда не деться. До Нг точно буду питаться так

Оксана Л. 10.11.2018 08:49

Евгения Елизейко, доброе утро! Я вам напишу, что нельзя: молочные продукты все, крупы все, любое зерно под запретом, пасленовые(томаты, перец, баклажаны), нельзя бобовые, картофель, сахар и любые продукты его содержащие, яйца. Информации много в сети, поищите. Нужно сначала на протоколе АИП есть, каждому свой период до наступления ремисси, а потом вводить по одному продукту и смотреть на реакцию организма

Валентина А. 10.11.2018 09:08

Даша, Я его тоже почти не использовала в сыром виде, но он хорош для мясных блюд (к птице, мясу говядины и т.п.). Листики я тоже сушила, а черешки заморозила и еще законсервировала. Просто порезала помельче, сварила и закрыла. Зимой буду добавлять в блюда.

Валентина А. 10.11.2018 09:15

Натальюшка, Авокадо я тоже обожаю, жаль что такое калорийное. А когда-то давным-давно в советское еще время муж купил (работал на предприятии, где работали иностранцы и у них был свой магазин), то мы с детьми попробовали и выбросили в мусорное ведро. Муж приходит..и в шоке..что Вы наделали..а теперь я большой любитель..и в салаты, и в роллы, и просто ложечкой..и можно пасту типа майонеза сделать..но лучше всего ложечкой...

Annette Nutt 10.11.2018 20:18

Оксана, а, ну это да, сама такие витамины принимаю, так что знаю, что не подтянут.. А почему только 20г в день? А глюкозу нельзя, что ли? Вы диабетик? С улыбкой

Оксана Л. 11.11.2018 00:35

Annette Nutt, на АИП протоколе строго по фруктозе потому, что нужно убивать бактерии в кишечнике, а сахара и фруктозы их смерти не способствуют ) а так ещё и инсулинорезистентность у меня