сырники

Калорийность - 175.6 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйца, целиком, сырые, свежии	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	30 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Смешиваем 400 гр обезжиренного (я беру домашний обезжиренный, не мокрый) творога с 1 яйцом, подсаливаем. Формируем шарики размером с яйцо, обваливаем в муке, придаем форму сырничка, и обжариваем до легкой румяности на РАЗОГРЕТОЙ сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла, с обеих сторон.Один сырничек получается около 70 гр -118 Ккал Мне хватает к утреннему чаю 2 сырничка, даже могу позволить пару ложек йогурта или нежирной (15%) сметаны. Шикарный завтрак. и по хим.составу хороший баланс.Представьте - и сырник и практически без муки, манки...Предвкушаю вопрос "Не разваливаются без муки или манки?". Нет! Приятного аппетита, на здоровье. Подмигиваю

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.6 кКал	10.43%
	Белки	17.5 г	23.03%
	Жиры	8.4 г	15%
	Углеводы	6.6 г	3.01%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	65 г	2.86%