Брюссельская капуста с кунжутом

Калорийность - 120.7 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли	300 г
Масло кунжутное	17 г
Корень имбиря, сырой	10 г
Чеснок, сырой	3 г
Кунжут, семя	20 г
Лук репчатый	20 г
Соевый соус	40 г
Мед пчелиный	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Обжарить капусту с тонко нашинкованным имбирем на масле и с тонко порезанной долькой чеснока, помешивая, 5-6 мин., с добавлением воды 2-4 ст.л. Добавить тонко порезанный лук, соевый соус, мед, перемешать. Посыпать кунжутным семенем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.7 кКал	7.17%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	13.3 г	6.07%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	67 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.5%

b-car

7.6%

В1

8.9%

5.4%

Холин

2.6%

5.1%

11.1%

17.6%

B12

35.6%

5.2%

0.1%

вит.К

110%

4.7%

Калий

9.7%

8.9%

9.7%

40.8%

9.6%

0.1%

6.5%

0.2%

2.5%

8.5%

3.9%

0.9%

0.2%

1.9%

Татьяна 11.11.2014 06:34

Интересный рецептик, надо попробовать. А то брюссельскую капустку только тушу в молоке и сыром посыпаю. Приготовлю сегодня на ужин.

Татьяна Федорова 11.11.2014 11:07

Татьяна, если любите китайскую/тайскую/японскую кухню, обязательно надо пробовать. Мне нравится подавать вместе с курицей и каким-нибудь нейтральным гарниром типа ячневой каши или японской лапши.

Татьяна 11.11.2014 15:17

Татьяна Федорова, спасибо за совет С улыбкой