Шоколадное печенье на гречневой муке

Калорийность - 293.5 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 13.4 г; углеводы - 34.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая мука	200 г
Сахар песок	80 г
Какао-порошок	75 г
Масло подсолнечное	34 г
Сметана 15,0% жирности	300 г
Ванилин	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

Соединяем муку, сахар, какао, ванилин, соду. Перемешиваем.

Добавляем масло, сметану. Вымешиваем руками тесто, оно должно быть пластичным, лепиться в комок.

Формируем шарики чуть больше грецкого ореха и, слегка придавливая, выкладываем на смазанный маслом противень.

Выпекаем 15-18 мин. при 180 град. Остужаем на решетке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	293.5 кКал	17.43%
	Белки	7.7 г	10.13%
	Жиры	13.4 г	23.93%
	Углеводы	34.9 г	15.94%
	Пищевые волокна	4.6 г	23%
	Вода	37 г	1.63%