Пирог с тыквенным тестом и яблочной начинкой

Калорийность - 127.3 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 23.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, второго сорта	150 г
Тыква	200 г
Кефир 2,5% жирности	100 г
Сахар песок	25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Масло подсолнечное	17 г
Ванилин	1 г
Яблоки	360 г
Вишня коктейльная, консервированная, сушеная	50 г
Изюм	50 г
Мед пчелиный	30 г
Сок лимонный	10 г
Лимон	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Муку соединить с содой, добавить натертую на терке тыкву. Добавить сахар, ванилин, масло, кефир. Перемешать.

Должно быт тесто, как на оладьи. Дать постоять полчаса.

Для начинки яблоки натереть на мелкой терке, добавить сок лимона лимонную цедру, мед.

На смазанную маслом форму выложить половину теста, затем начинку, сверху - изюм и сушеную вишню, накрыть второй половиной теста.

Выпекаем 40 мин. при 180 град. Достаем, охлаждаем и вынимаем из формы.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.3 кКал	7.56%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	23.6 г	10.78%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	66 г	2.9%