Татьяна Федорова
13.10.2014 15:57
`Хлеб` из брокколи
Калорийность - 127.5 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Брокколи | 500 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Сырую брокколи измельчить в блендре вместе с сыром.
Добавляем творог, яйца, специи, хорошо перемешиваем.
Распределяем по форме, застеленной пергаментом, хорошо прихлопываем.
Запекаем при 180град. около 30 мин. Должно красиво зарумянится.
Даем остыть, нарезаем на любые кусочки, для салата можно помельче.
Добавляем творог, яйца, специи, хорошо перемешиваем.
Распределяем по форме, застеленной пергаментом, хорошо прихлопываем.
Запекаем при 180град. около 30 мин. Должно красиво зарумянится.
Даем остыть, нарезаем на любые кусочки, для салата можно помельче.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.5 кКал | 7.57% | |
| Белки | 10.8 г | 14.21% | |
| Жиры | 7.7 г | 13.75% | |
| Углеводы | 4.5 г | 2.05% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 75 г | 3.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
31.1%
b-car
0.5%
В1
3.8%
B2
11.6%
Холин
7%
B5
9.9%
B6
6.9%
B9
9.9%
B12
26.3%
C
52%
D
3.5%
E
3.6%
H
5.8%
вит.К
45.2%
PP
7%
Калий
8.6%
Ca
18.2%
Si
~
Mg
5.1%
Na
24.7%
P
21.4%
Cl
9.4%
Fe
4.8%
I
1.4%
Co
13%
Mn
6.7%
Cu
4.7%
Mo
2.5%
Se
22.2%
F
0.2%
Cr
0.8%
Zn
9.5%
3
2
Лёлита
13.10.2014 16:49
Спасибо за рецепт, хочу попробовать сделать)
Светлана Ким
13.10.2014 17:00
Очень интересный рецептик, сочетание продуктов отличное. Будем
пробовать-брокколи люблю.
