Супчик с сырными клецками
на 100 г 73 ккал
Овощи по вкусу и наличию. У меня картофель, лук-порей, кабачок и
тыква
Специи и соль по вкусу.
Для клецок :
2 яйца
2 ст.л. молока
1 ст.л. манки
5 ст.л. муки ( может пойти меньше, смотря какие по размеру будут
яйца. Тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи)
2 ст.л. натертого сыра твердых сортов
Отварить овощи. Смешать все ингредиенты для клецок. Когда все овощи
будут готовы , чайной ложкой в кипящий суп выкладываем клецки и
ждем пока они всплывут на поверхность супа. Всплыли ? Выключаем
огонь и можно кушать !