Светлана Мищенко
16.03.2018 11:26
Постные кукурузные зразы с маринованной капустой
Калорийность - 155.3 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 25.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста маринованная | 200 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для начала приготовить кукурузную кашу 1:2,варить на медленном огне
10-15 мин. до загустения
Шаг 2.
Добавить перец,соль или любые другие специи на ваш вкус,оставить до
полного остывания.Так как каша получилась немного житковата для
формовки я добавила 100гр муки.
Шаг 3.
Для начинки я взяла домашнюю маринованную капусту, её отжать мелко
нарезать и добавить зелень по желанию.
Шаг 4.
Формуем зразы,руки смачиваем в воде чтобы наши биточки не прилипали
,выкладываем немного начинки и закрываем,затем обвалять в
панировочных сухарях или по желанию в муке.
Шаг 5.
Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла 2-3мин с
каждой стороны.Зразы получаются очень сытные,приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.3 кКал | 9.22% | |
| Белки | 3.5 г | 4.61% | |
| Жиры | 4.3 г | 7.68% | |
| Углеводы | 25.7 г | 11.74% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 66 г | 2.9% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.9%
b-car
1.9%
В1
5.3%
B2
2.2%
Холин
1.2%
B5
2.9%
B6
4.4%
B9
4.2%
B12
0.6%
C
5.7%
D
~
E
13%
H
3%
вит.К
11.2%
PP
5.4%
Калий
3.4%
Ca
2.6%
Si
1.3%
Mg
3.1%
Na
14.1%
P
5.2%
Cl
16.5%
Fe
5.4%
I
0.3%
Co
13.9%
Mn
10.2%
Cu
7.3%
Mo
7.2%
Se
3.2%
F
1.5%
Cr
10.2%
Zn
2.4%
Новые рецепты
Салат с козьим сыром
192.7
6.5
14.1
9.6
7
Чиа с кефиром
69.7
4.2
3
4.6
7
Яблоки в тесте
95
3
0.8
18.6
4
Лучшие рационы
2025-09-07
Калорийность: 1023 кКал
2025-09-17
Калорийность: 1204 кКал
2025-09-03
Калорийность: 1297 кКал
Интересные блоги
