салат щётка

Калорийность - 62 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	320 г
Свекла	300 г
Сельдерей, сырой	122 г
Морковь, сырая	206 г
Брокколи	125 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	41 г
Сок лимонный	113 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Мой любимый салатик.
Все ингредиенты (овощи) пропустить через фудпроцессор или натереть на крупной тёрке. Смешать, заправить солью, лимонным соком и растительным маслом. Дать постоять часа два.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62 кКал	3.68%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	86 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.3%

b-car

28.5%

В1

2.3%

2.7%

Холин

3.2%

4.6%

5.5%

B12

30.9%

5.1%

вит.К

31.1%

3.3%

Калий

10.9%

3.9%

7.8%

4.4%

5.1%

3.8%

1.7%

12.9%

13.1%

7.1%

7.5%

0.7%

0.2%

12.4%

2.5%

Екатерина 08.12.2014 09:35

А какие овощи то? а то их очень много!

Marina Gergert 08.12.2014 10:00

Я такой салат делаю на терке или комбайне чтоб длинными полосочкми получилось :сырую морковь, свеклу и все заправляю сметаной 10% , и получается действительно салат щётка и полезно и вкусно.

Marina Gergert 08.12.2014 10:01

Да , ещё можно чесночка туда же меленько , но это кто любит